「つぶみそ白玉だんごにゆであずき」を使った「マルコメ味噌レシピ」- つぶみそと糀甘酒を使った白玉だんご
- しょっぱさと甘さのハーモニーが美味しい
- 調理時間は10分で、1人分のエネルギーは296kcal
- 材料は白玉粉、絹ごし豆腐、糀甘酒、ゆであずき、桜の花の塩漬けなど
- 糖質は46.6g、食物繊維は6.0g
つぶみそ白玉だんごにゆであずき
使用商品はこちら つぶみそ白玉だんごにゆであずき しょっぱさと甘さのハーモニーが美味しい、つぶみそと糀甘酒を使った白玉だんごです。 プリント 調理時間 10分 エネルギー 296kcal 塩分 0.6g 糖質 46.6g 食物繊維 6.0g ※カロリー、塩分、食物繊維、糖質は1人分(3個分)です。 メニュー デザート 調理方法 茹でる まぜる 食材 豆類 その他 材料（5人分(15個分)） 具材 分量 白玉粉 200g ダブルパックの絹ごし豆腐 1丁 プラス糀 糀甘酒 90mlで調節 ゆであずき 適量 桜の花の塩漬け 適量 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 軽く大さじ2 作り方 ① 白玉粉に絹ごし豆腐、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、「プラス糀 糀甘酒」を混ぜて、よくこねる。 ② ①を少しずつ丸めて、熱湯でゆでて、浮かんできたら冷水に取る。 ③ 器に白玉だんごを二つ入れたら、ゆであずき、桜の花の塩漬け(塩抜きしたもの)を乗せてできあがり。 ワンポイントアドバイス スナップディッシュユーザー『にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー)』さんのアイデアです。 https://snapdish.jp/d/HHnv9a メニュー デザート 調理方法 茹でる まぜる 食材 豆類 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このつぶみそ白玉だんごにゆであずきのレシピは、しょっぱさと甘さが絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。豆腐や糀甘酒を使った白玉だんごはヘルシーで、ゆであずきや桜の花の塩漬けとの組み合わせも素敵です。食べるのが楽しみです！