- ブロッコリーとたらを組み合わせた炒めもの。
- ブロッコリーはやわらかさ、たらは食感を楽しめる。
- 具材の大きさをそろえる。
- 材料:ブロッコリー、たら、しめじ、にんにく、小麦粉、水、塩、油、粗びき黒こしょう。
- 作り方:具材を切って、炒める。最後に粗びき黒こしょうをふる。
たらとやわらかブロッコリーの炒めもの

たらとやわらかブロッコリーの炒めもの ブロッコリーのやわらかさと、たらの食感を楽しめる炒めもの。具材の大きさをそろえるのも、ポイントです。 エネルギー:194kcal ● 塩分:2.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年3月7日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1ブロッコリーは2cm大の小房に切り分け、茎は5mm幅の小口切りにする。 2しめじは根元を除いて1cm幅に切る。にんにくはつぶして粗みじん切りにする。 3たらは2cm角のさいの目に切って水気をふき、小麦粉をまぶす。 4フライパンに油大さじ1/2を熱し、たらを炒めて全体の色が変わったらとり出す。 5あいたフライパンに油大さじ1/2、にんにくを入れて炒め、香りが立ったらしめじ、ブロッコリーを入れて炒める。油がなじんだら分量の水、塩を加えて8分ほど煮る。 6ブロッコリーがやわらかくなって、水分が少し残る程度になったら、たらを戻し入れ、1分ほど炒め合わせて粗びき黒こしょうをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです!
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね!サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います!












このたらとブロッコリーの炒めもののレシピは、シンプルでありながら栄養価が高く、食べやすそうですね。ブロッコリーのやわらかさとたらの食感が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。調理方法もわかりやすく書かれているので、初心者でも挑戦しやすそうです。