キューピー3分クッキングで簡単おいしいレシピを紹介- 鯛のレンジかぶら蒸しは、かぶを利用して電子レンジで手軽に蒸し料理を作ることができる。
- かぶの皮と葉の炒めものは、かぶの皮と葉を捨てずに活用し、ちくわと一緒に炒めて副菜にする。
- 鯛のレンジかぶら蒸しのエネルギーは141kcalであり、塩分は1.6g。
- かぶの皮と葉の炒めものの全量のエネルギーは354kcalであり、塩分は3.0g。
鯛のレンジかぶら蒸し・かぶの皮と葉の炒めもの
鯛のレンジかぶら蒸し・かぶの皮と葉の炒めもの 鯛のレンジかぶら蒸し 電子レンジで作る蒸し器いらずのかぶら蒸し。上品な鯛のうまみを、すりおろしたかぶがふんわりと閉じ込めます。 かぶの皮と葉の炒めもの かぶの皮と葉は捨てずに、ちくわと一緒に炒めて副菜に 鯛のレンジかぶら蒸し エネルギー：141kcal ● 塩分：1.6g かぶの皮と葉の炒めもの 全量／エネルギー：354kcal ● 塩分：3.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月28日 講師 宮本和秀 印刷する 材料（2人分） 鯛のレンジかぶら蒸し 材料（作りやすい分量） かぶの皮と葉の炒めもの 作り方 鯛のレンジかぶら蒸し 1木くらげは水につけてもどし、細切りにする。 2鯛は半分に切り、酒、塩をふって5分ほどおく。 3かぶは葉を切り落として皮をむき、すりおろしてザルに入れて、軽く汁気をきる。茎少々は小口切りにする。残りの葉と皮はとりおき、炒めものに使う。 4むきえびは背ワタを除いて、1cm大のぶつ切りにする。 5水気のないボウルに卵白を入れ、逆さにしても落ちない程度まで泡立てる。すりおろしたかぶ、木くらげ、かぶの茎を加えてふんわりと混ぜる。 6鯛の水気をペーパータオルで押さえて耐熱皿に並べ、5を等分にのせ、むきえびものせる。ラップをして電子レンジ(600W)に3分ほどかけて火を通す。 7鍋にだし汁、みりん、塩、しょうゆを合わせて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れてひと煮し、とろみをつけてあんを作る。 8器に6を盛り、7をかけて、おろしわさびを添える。 かぶの皮と葉の炒めもの 1かぶの皮は食べやすい大きさに切り、葉は3cm長さのざく切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。 2フライパンにごま油大さじ1を熱して1を1分ほど炒める。 3酒、しょうゆ、みりんを加えて味をととのえ、炒り白ごまを混ぜる。
全文表示
- お好み焼き3種のレシピはとてもユニークで面白そうですね！長芋やキャベツを生地に混ぜるアイデアは新鮮で、いかやソーセージ、プロセスチーズなどの具材も組み合わせが斬新です。さまざまな味わいを楽しめそうで、作るのが楽しみです！
- このピーマンの肉詰めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。甘辛いみそだれで味付けされていて、蒸し焼きにすることでしっかりと味が染み込んで美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、普通のピザとは違って米なすを使っているところが斬新で面白いですね。トマトソースやチーズとの組み合わせも美味しそうで、食べてみたくなります。また、バジルの風味がアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいです！
- この豚肉とじゃが芋のシャキシャキカレー炒めのレシピは、スパイシーなカレーの風味とじゃが芋の食感が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。豚肉とじゃが芋を細切りにすることで、食べやすく、味がしみやすくなるのもポイントです。作り方もシンプルで、調理時間もそこまでかからないので、忙しい日のランチやディナーにもぴったりですね。
- えびのクリームパイのレシピを読んで、えびのうまみと玉ねぎの甘みが加わったクリームソースとサクサクのパイが組み合わさる様子が想像できて、とても美味しそうだと感じました。パイの作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。料理の講師の方の指導もあって、きっと美味しいえびのクリームパイが作れることでしょう。
- このレシピは、春らしい彩り豊かな料理で、スナップえんどうと卵の組み合わせが美味しそうですね。半熟の卵を最後に加えると、ふんわりとした食感が楽しめそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- あさりのヴァポーレのレシピを読んで、イタリア料理の香り豊かな調理法に興味を持ちました。あさりのうまみを活かすために、ミニトマトやイタリアンパセリ、白ワインなどの素材が組み合わさって、美味しそうなソースができそうですね。バゲットに浸して食べるという提案も新鮮で、食べる楽しみが広がりそうです。料理を通じて異国の味を楽しむことができるのは素晴らしいと感じました。
- このアスパラと卵のベイク焦がしバターソースのレシピは、バターとチーズの風味が豊かで、卵料理を新鮮なアプローチで楽しめるようですね。焦がしバターソースのアクセントが素晴らしく、食欲をそそります。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、オートミールとバナナを組み合わせた低糖質のケーキで、グルテンフリーなのも嬉しいですね。バナナの甘さが引き立つ組み合わせで、ヘルシーなおやつとしてぴったりの一品だと思います。焼き立ての香りが漂うカップケーキは、食べるのが楽しみですね。
- 春色のたこごはんとかき玉汁のレシピ、見ているだけで春の訪れを感じますね。たこごはんの淡い桃色とグリンピースの緑が美しい組み合わせで、かき玉汁もシンプルで食欲をそそります。春の食卓にぴったりのメニューです。
このレシピは、鯛のレンジかぶら蒸しとかぶの皮と葉の炒めものの組み合わせがとてもユニークで興味深いですね。電子レンジを使って手軽に蒸し料理を作る方法や、かぶの皮や葉まで有効活用するアイデアが素晴らしいと思いました。料理の幅が広がりそうなレシピですね。