「キューピー3分レシピで作る、きのこと鶏肉の柚子こしょうみそ焼き」要点をまとめた要約は以下の通りです。
- きのこと鶏肉の柚子こしょうみそ焼きのレシピである。
- 鶏肉に柚子こしょうとみそをもみ込んで下味をつける。
- アルミ箔に包んで蒸し焼きにする。
- 鶏肉がしっとりと仕上がる。
- エネルギーは224kcal、塩分は2.0gである。
- 材料は鶏肉、柚子こしょう、みそ、しょうゆ、酒、みりん、しめじ、長芋、長ねぎである。
- 作り方は鶏肉を切り、調味液ともみ込んでおく。
- 野菜と調味液をアルミ箔にのせ、閉じて焼く。
きのこと鶏肉の柚子こしょうみそ焼き
きのこと鶏肉の柚子こしょうみそ焼き 柚子こしょうやみそを合わせた調味液を鶏肉にもみ込み、しっかりと下味をつけてから焼きます。アルミ箔に包んで蒸し焼きにすることで、鶏肉がしっとりと仕上がります。 エネルギー：224kcal ● 塩分：2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月6日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は皮と身の間の余分な脂をとり除き、一口大に切る。 2柚子こしょう、みそ、しょうゆ、酒、みりんを混ぜ合わせて鶏肉にもみ込み、20分ほどおく。 3しめじは根元を除いてほぐす。長芋はきれいに洗って皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 430cm長さほどのアルミ箔2枚を広げ、それぞれの真ん中にしめじ、長芋、長ねぎを等分にのせ、その上に2を調味液ごと等分に広げてのせる。アルミ箔の端と端を合わせてそれぞれしっかり閉じて、オーブントースターで15分ほど焼いて鶏肉に火を通す。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この料理のレシピはとてもシンプルで、調味液を鶏肉にもみ込んで焼くだけという手軽さが魅力的です。柚子こしょうとみその組み合わせが、きのこと鶏肉によく合いそうですね。アルミ箔で包んで蒸し焼きにすることで、鶏肉がジューシーに仕上がるのも良いアイデアです。食欲をそそる一品だと思います。