「くずし厚揚げと干しエビのクリームみそ汁」を使った「マルコメ味噌レシピ」要点をまとめると以下の通りです。
- 「くずし厚揚げと干しエビのクリームみそ汁」のレシピ
- エネルギー：192kcal、塩分：2.6g、糖質：11.2g、食物繊維：0.7g
- メニューはみそ汁。調理方法は煮る。
- 具材：厚揚げ1枚、干しえび大さじ2、万能ねぎ適量
- 調味料：プラス糀 生みそ 糀美人なめらか大さじ2、和風だし(顆粒)小さじ1/2、ラー油適量
- 作り方：豆乳と厚揚げを小鍋に入れて加熱し、和風だしと干しえびを加えてみそを溶かす。最後に干しえびと万能ねぎを散らし、ラー油をかける。
- 注意：豆乳は強く煮立てると分離するので、火加減に注意する。
くずし厚揚げと干しエビのクリームみそ汁
使用商品はこちら くずし厚揚げと干しエビのクリームみそ汁 えび香る♪ほっこりクリーミーでたんぱく質豊富なみそスープです。 プリント 調理時間 10分 エネルギー 192kcal 塩分 2.6g 糖質 11.2g 食物繊維 0.7g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 魚介類 その他 材料（2人分） 具材 分量 厚揚げ 1枚 干しえび 大さじ2 万能ねぎ 適量 豆乳 300ml 調味料 分量 プラス糀 生みそ 糀美人なめらか 大さじ2 和風だし(顆粒) 小さじ1/2 ラー油 適量 作り方 ① 小鍋に豆乳を入れ、厚揚げをくずしながら加え、火にかける。 ② 和風だし(顆粒)と干しえび半量を加え、みそ「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を溶き入れる。 ③ 汁椀によそって干しえびと刻んだ万能ねぎを振り、お好みでラー油を垂らす。 ワンポイントアドバイス 豆乳は強く煮立てると分離してしまいます。火加減に気をつけましょう。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 魚介類 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このレシピは、くずし厚揚げと干しエビを使ったクリーミーなみそ汁の作り方を紹介しています。豆乳をベースにしたスープで、プラス糀のみそを使うことでまろやかな味わいに仕上げています。干しエビの風味と万能ねぎのアクセントが加わり、一杯のみそ汁がより美味しくなりそうです。また、火加減に気をつけることで豆乳が分離する心配もありません。試してみたいレシピですね。