「キューピー3分クッキング」で作るかぶと牛肉のにんにくしょうゆ炒め- かぶと牛肉のにんにくしょうゆ炒めは、にんにくを効かせた炒めもの。
- にんにくの半分はすりおろして調味料と合わせ、残りはガーリックチップにして散らす。
- 材料はかぶ、牛肉、にんにく、水、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、ごま油、粒黒こしょう。
- 作り方はかぶを切り、牛肉を切って、にんにくを薄切りとすりおろす。
- 調味料を混ぜ合わせ、にんにくを炒めて取り出す。
- フライパンにごま油を加えてかぶと牛肉を炒め、調味料を加えて炒める。
- 器に盛り付けてにんにくを散らし、粒黒こしょうをひく。
かぶと牛肉のにんにくしょうゆ炒め
かぶと牛肉のにんにくしょうゆ炒め にんにくを効かせた、かぶの歯ざわりも楽しめる炒めもの。にんにくの半分はすりおろして調味料と合わせ、残りはガーリックチップにして散らします。 エネルギー：272kcal ● 塩分：0.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月22日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1かぶは茎と葉を落とし、皮つきのまま縦半分に切って3～4mm幅に切る。茎と葉は約40gを3cm長さに切る。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。 2にんにく1かけは薄切りにし、残りはすりおろす。 3分量の水、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、おろしにんにくを混ぜ合わせる。 4フライパンにごま油大さじ1を熱し、薄切りのにんにくを弱火で焦がさないようにカリッと炒めてとり出す。 5にんにくを炒めた油を残したフライパンにごま油小さじ1を加えて熱し、かぶを薄く色づくまで炒める。端に寄せて牛肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらかぶの茎と葉を加えて30秒ほど炒め、3を加えて強火でなじませる。 6器に盛って4を散らし、粒黒こしょうをひく。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- お好み焼き3種のレシピはとてもユニークで面白そうですね！長芋やキャベツを生地に混ぜるアイデアは新鮮で、いかやソーセージ、プロセスチーズなどの具材も組み合わせが斬新です。さまざまな味わいを楽しめそうで、作るのが楽しみです！
- このピーマンの肉詰めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。甘辛いみそだれで味付けされていて、蒸し焼きにすることでしっかりと味が染み込んで美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、普通のピザとは違って米なすを使っているところが斬新で面白いですね。トマトソースやチーズとの組み合わせも美味しそうで、食べてみたくなります。また、バジルの風味がアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいです！
- この豚肉とじゃが芋のシャキシャキカレー炒めのレシピは、スパイシーなカレーの風味とじゃが芋の食感が絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。豚肉とじゃが芋を細切りにすることで、食べやすく、味がしみやすくなるのもポイントです。作り方もシンプルで、調理時間もそこまでかからないので、忙しい日のランチやディナーにもぴったりですね。
- えびのクリームパイのレシピを読んで、えびのうまみと玉ねぎの甘みが加わったクリームソースとサクサクのパイが組み合わさる様子が想像できて、とても美味しそうだと感じました。パイの作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。料理の講師の方の指導もあって、きっと美味しいえびのクリームパイが作れることでしょう。
- このレシピは、春らしい彩り豊かな料理で、スナップえんどうと卵の組み合わせが美味しそうですね。半熟の卵を最後に加えると、ふんわりとした食感が楽しめそうです。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- あさりのヴァポーレのレシピを読んで、イタリア料理の香り豊かな調理法に興味を持ちました。あさりのうまみを活かすために、ミニトマトやイタリアンパセリ、白ワインなどの素材が組み合わさって、美味しそうなソースができそうですね。バゲットに浸して食べるという提案も新鮮で、食べる楽しみが広がりそうです。料理を通じて異国の味を楽しむことができるのは素晴らしいと感じました。
- このアスパラと卵のベイク焦がしバターソースのレシピは、バターとチーズの風味が豊かで、卵料理を新鮮なアプローチで楽しめるようですね。焦がしバターソースのアクセントが素晴らしく、食欲をそそります。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- このレシピは、オートミールとバナナを組み合わせた低糖質のケーキで、グルテンフリーなのも嬉しいですね。バナナの甘さが引き立つ組み合わせで、ヘルシーなおやつとしてぴったりの一品だと思います。焼き立ての香りが漂うカップケーキは、食べるのが楽しみですね。
- 春色のたこごはんとかき玉汁のレシピ、見ているだけで春の訪れを感じますね。たこごはんの淡い桃色とグリンピースの緑が美しい組み合わせで、かき玉汁もシンプルで食欲をそそります。春の食卓にぴったりのメニューです。
このレシピは、かぶと牛肉をにんにくしょうゆで炒めるというシンプルながらも美味しそうな料理です。にんにくの風味が効いていて、かぶの歯ざわりも楽しめそうです。また、にんにくをすりおろして調味料と合わせることで、より風味豊かな味わいになりそうです。作り方も簡単で、調理時間も短いので、忙しい日の夕食にぴったりですね。