「キューピー3分クッキング」で作るかぶと牛肉のにんにくしょうゆ炒め- かぶと牛肉のにんにくしょうゆ炒めは、にんにくを効かせた炒めもの。
- にんにくの半分はすりおろして調味料と合わせ、残りはガーリックチップにして散らす。
- 材料はかぶ、牛肉、にんにく、水、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、ごま油、粒黒こしょう。
- 作り方はかぶを切り、牛肉を切って、にんにくを薄切りとすりおろす。
- 調味料を混ぜ合わせ、にんにくを炒めて取り出す。
- フライパンにごま油を加えてかぶと牛肉を炒め、調味料を加えて炒める。
- 器に盛り付けてにんにくを散らし、粒黒こしょうをひく。
かぶと牛肉のにんにくしょうゆ炒め
かぶと牛肉のにんにくしょうゆ炒め にんにくを効かせた、かぶの歯ざわりも楽しめる炒めもの。にんにくの半分はすりおろして調味料と合わせ、残りはガーリックチップにして散らします。 エネルギー：272kcal ● 塩分：0.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年1月22日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1かぶは茎と葉を落とし、皮つきのまま縦半分に切って3～4mm幅に切る。茎と葉は約40gを3cm長さに切る。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。 2にんにく1かけは薄切りにし、残りはすりおろす。 3分量の水、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、おろしにんにくを混ぜ合わせる。 4フライパンにごま油大さじ1を熱し、薄切りのにんにくを弱火で焦がさないようにカリッと炒めてとり出す。 5にんにくを炒めた油を残したフライパンにごま油小さじ1を加えて熱し、かぶを薄く色づくまで炒める。端に寄せて牛肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらかぶの茎と葉を加えて30秒ほど炒め、3を加えて強火でなじませる。 6器に盛って4を散らし、粒黒こしょうをひく。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ミネストローネのレシピを見ると、ベーコンと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。野菜の旨みがたっぷり詰まったスープは、体が温まりそうで心地よさそうです。作ってみたくなりました！
- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました！
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです！
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました！
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。
このレシピは、かぶと牛肉をにんにくしょうゆで炒めるというシンプルながらも美味しそうな料理です。にんにくの風味が効いていて、かぶの歯ざわりも楽しめそうです。また、にんにくをすりおろして調味料と合わせることで、より風味豊かな味わいになりそうです。作り方も簡単で、調理時間も短いので、忙しい日の夕食にぴったりですね。