「キューピー3分クッキング」で簡単に作れる「とろとろねぎのペンネ」レシピ- メニュー名：とろとろねぎのペンネ
- 主な材料：長ねぎ、ベーコン、にんにく、ペンネ、洋風スープの素、塩、こしょう、粉チーズ、粗びき黒こしょう、エクストラバージンオリーブ油、卵
- エネルギー：436kcal
- 塩分：2.3g
- 作り方：
- 長ねぎを切る。
- ベーコンとにんにくを切る。
- 鍋にオリーブ油を熱し、長ねぎ、ベーコン、にんにくを炒める。
- 水、洋風スープの素、塩、こしょうを加えて煮る。
- ペンネを加えて煮る。
- ペンネを盛り付け、粉チーズ、粗びき黒こしょう、エクストラバージンオリーブ油をかける。
- とりおいた煮汁でスープを作る。
- 煮汁に青い部分の長ねぎを加え、煮る。
- 溶き卵を加えて煮る。
とろとろねぎのペンネ
とろとろねぎのペンネ 旬の長ねぎのおいしさを堪能するメニュー。じっくりと煮てとろとろになった長ねぎとベーコンのうまみに、ペンネの一体感がおいしい一皿。 エネルギー：436kcal ● 塩分：2.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年12月20日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1長ねぎの白い部分は2cm長さに切る。青い部分は斜め薄切りにし、スープ用にとりおく。 2ベーコンは細切り、にんにくは薄切りにする。 3鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、長ねぎの白い部分、ベーコン、にんにくを1分ほど炒める。 4分量の水、洋風スープの素、塩、こしょうを加え、煮立ったら弱火にしてふたをし、20分ほど煮る。 5ふたをはずしてペンネを加え、弱めの中火でときどき混ぜながら15分ほど煮る。 65を網じゃくしなどですくって器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょうをふり、エクストラバージンオリーブ油をかける。煮汁はスープ用にとりおく。 うまみたっぷりの煮汁と長ねぎの青い部分でスープ（2人分）を作る。 とりおいた煮汁全量を静かに煮立て、長ねぎの青い部分1本分を加えて1分ほど煮る。煮汁が少なければ2カップほどになるように水を足す。煮たら溶き卵1個分をまわし入れてひと煮する。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この「とろとろねぎのペンネ」のレシピは、長ねぎの風味とベーコンのうまみが絶妙に絡み合っていて、とても美味しそうです。特に、長ねぎの青い部分を使ったスープも魅力的ですね。ペンネと一緒に食べることで、一層満足感が得られそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。