「ダイズラボ×マルコメ味噌レシピ：大豆のお肉を使った美味しい味噌料理のアイデア」- ナポリタンスパゲッティは大豆のお肉を使用した料理。
- 調理時間は20分。
- 1人分のエネルギーは486kcal、塩分は3.8g、糖質は74.4g、食物繊維は7.1g。
- 必要な材料は大豆のお肉スライス、玉ねぎ、ピーマン、スパゲッティ。
- 調味料としてケチャップ、コンソメ、バター、粉チーズ、オリーブオイルを使用。
- 下ごしらえではスパゲッティをゆでる用のお湯を用意し、大豆のお肉スライスをお湯で戻す。
- 具材の玉ねぎはくし型切り、ピーマンは細切りにする。
- フライパンで玉ねぎを炒め、スパゲッティをゆでる。
- 玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えてさっと炒め、スパゲッティと調味料を加えて炒め合わせる。
- 盛り付ける際に粉チーズとオリーブオイルをかける。
- ダイズラボの大豆のお肉スライスは80gで代替可能。
- スパゲッティはゆで時間より2分早めにゆで納めるとちょうど良い。
ナポリタン
使用商品はこちら ナポリタン 大豆のお肉で作るナポリタンスパゲッティです。 プリント 調理時間 20分 エネルギー 486kcal 塩分 3.8g 糖質 74.4g 食物繊維 7.1g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 30g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 スパゲッティ 2人分 調味料 分量 (a) ケチャップ 大さじ4 コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 バター 大さじ1 粉チーズ 適量 オリーブオイル 適量 作り方 下ごしらえ ・スパゲッティをゆでる用のお湯を用意する。(水1.5Lに対して塩15g) ・「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」はお湯に4分程浸けて戻し、軽く水気をしぼる。 ① 玉ねぎはくし型切りに、ピーマンは細切りにする。 ② フライパンにオイル(分量外)を熱し、玉ねぎを炒める。スパゲッティをゆで始める。 ③ 玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えてさっと炒め、ゆであげたスパゲッティ、スパゲッティのゆで汁お玉3～4杯、(a)を加え、全体に炒め合わせる。 ④ お皿に盛り、お好みで粉チーズ、オリーブオイルをかける。 ワンポイントアドバイス ・「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」1袋(80g)に置き換えても同様に作れます。 ・スパゲッティは表示のゆで時間より2分程早めにあげてフライパンに加えるようにすると、ちょうどよく仕上がります。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このレシピは、大豆のお肉を使用したナポリタンスパゲッティの作り方を紹介しています。炒めた玉ねぎとピーマンと一緒にスパゲッティを炒め合わせ、ケチャップやコンソメで味付けします。最後に粉チーズやオリーブオイルをかけて完成です。大豆のお肉を使うことで、ヘルシーでプロテイン豊富なナポリタンが楽しめそうです。作り方も簡単で、20分で完成するのも嬉しいポイントですね。