「糀を使ったマルコメ味噌レシピ」- 「糀を食べる肉じゃが」は、味付けにしょうゆ糀と糀甘酒の素を使用したコクのある味わいの肉じゃが。
- 材料は、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、牛肉。
- 調味料は、生しょうゆ糀と糀甘酒の素。
- 下ごしらえは、野菜と牛肉を食べやすい大きさに切る。
- 具材をホテルパンに並べ、クッキングシートを乗せて蒸し煮にする。
- 25分加熱後、よく混ぜて盛り付ける。
糀を食べる肉じゃが
使用商品はこちら 糀を食べる肉じゃが 味付けにしょうゆ糀と糀甘酒の素をつかったコクのある味わいの肉じゃがです。 プリント 調理時間 45分 メニュー おかず 調理方法 煮る 食材 牛肉 野菜 材料（5人分） 具材 分量 じゃがいも 500g にんじん 150g たまねぎ 150g 牛肉 200g 調味料 分量 プラス糀 生しょうゆ糀 150g プラス糀 糀甘酒の素 90g 作り方 下ごしらえ スチコンを予熱しておく。 ① 具材をすべて食べやすい大きさに切り、ホテルパンに並べる。 ② クッキングシートを乗せ、ホテルパンで蓋をして、コンビモード200℃ 蒸気50% 25分加熱する。 ③ よく混ぜて盛り付ける。 メニュー おかず 調理方法 煮る 食材 牛肉 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このレシピは、糀を使った肉じゃがの作り方を紹介しています。糀甘酒の素と生しょうゆ糀を使うことで、コクのある味わいが楽しめそうです。具材はじゃがいも、にんじん、たまねぎ、牛肉といった定番の組み合わせで、煮るだけで完成するのも嬉しいポイントです。糀を使った新しいアレンジの肉じゃがを試してみたいと思いました。