「サーモンのみそマリネサラダ」を作るなら、マルコメ味噌がおすすめ！
- 記事のタイトルは「サーモンのみそマリネサラダ」。
- サーモンのみそマリネサラダは、粒みそを使用した和風マリネ。
- 調理時間は10分で、エネルギーは111kcal、塩分は0.6g、糖質は5.0g、たんぱく質は12.5g、食物繊維は0.9g。
- 使用する食材は海藻類、野菜で、具材にはサーモン、玉ねぎ、ミニトマト、ベビーリーフを使用。
- 調味料には料亭の味 フリーズドライ 粒みそ、酢、オリーブオイルを使用。
- 作り方は、玉ねぎを薄切りにし水にさらし、辛味を抜いた後に水気をしっかり切る。サーモンを削ぎ切りにする。ボウルに(a)の調味料を合わせ、玉ねぎとサーモンを漬けて冷蔵庫で30分以上置く。ベビーリーフとミニトマトをお皿に散らし、漬け込んだサーモンを乗せる。
サーモンのみそマリネサラダ
使用商品はこちら サーモンのみそマリネサラダ 粒みそを使った和風マリネです。 プリント 調理時間 10分 エネルギー 111kcal 塩分 0.6g 糖質 5.0g たんぱく質 12.5g 食物繊維 0.9g ※エネルギー、塩分、たんぱく質、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー サラダ 調理方法 その他 食材 海藻類 野菜 材料（2人分） 具材 分量 サーモン(刺身用) 100g 玉ねぎ 1/4個 ミニトマト 6個 ベビーリーフ 適量 調味料 分量 (a) 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 小さじ2 酢 小さじ2 オリーブオイル 小さじ1 作り方 ① 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛味が抜けたら水気をしっかりきる。サーモンは削ぎ切りにする。 ② ボウルに(a)を合わせ、①を漬けて冷蔵庫で30分以上置く。 ③ ミニトマトは4等分する。お皿にベビーリーフとミニトマトを散らし、②を乗せる。 ワンポイントアドバイス 調理時間に漬ける時間は含まれません。 メニュー サラダ 調理方法 その他 食材 海藻類 野菜
全文表示
マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このサーモンのみそマリネサラダのレシピは、とても簡単で美味しそうですね。粒みそを使った和風のマリネが、サーモンによく合いそうです。玉ねぎやミニトマトと一緒に盛り付けると、見た目も華やかで食欲をそそります。冷蔵庫でしっかり漬け込んで味を染み込ませるのもポイントですね。サラダとしてはもちろん、ご飯やパンと一緒に食べても美味しそうです。作ってみたいと思います。