「キューピー3分クッキング」で作る豚肉のりんごしょうが焼き
- 豚肉のりんごしょうが焼きの作り方を紹介
- 豚肉に小麦粉をまぶして焼く
- りんごとしょうがをすりおろしてたれを作る
- 豚肉にたれをからめて煮からめる
- 白菜と細切りのりんごを添えて器に盛る
豚肉のりんごしょうが焼き
豚肉のりんごしょうが焼き 小麦粉をまぶしてしっとりと焼いた豚肉に、すりおろしたりんごとしょうがのたれをからめます。りんごの自然な甘さを生かしたしょうが焼きを味わいましょう。 エネルギー：464kcal ● 塩分：2.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月22日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1白菜は繊維と垂直にせん切りにして水にさらし、水気をきる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。しょうがはすりおろす。りんごは種と芯を除き、皮つきのまま1/6量は2～3mm幅の細切りにし、残りはすりおろす。 2すりおろしたりんごとしょうが、分量の水、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせる。 3豚肉はトレイからとり出して数か所に切り目を入れる。豚肉が入っていたトレイをきれいにし小麦粉、塩、こしょうを混ぜて広げ、豚肉を入れてまぶしつける。 4フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を並べて焼く。焼き色がついたら返し、裏面も焼き色がつき火が通ったらとり出す。 5あいたフライパンに油少量を足し、玉ねぎをさっと炒める。2を加えて煮立て、水分が少ないようなら水適量を足す。豚肉を戻し入れて煮からめる。 6器に盛り、白菜と細切りのりんごを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この豚肉のりんごしょうが焼きのレシピは、りんごとしょうがの組み合わせがとても興味深いですね。豚肉に小麦粉をまぶして焼くことで、しっとりとした食感が楽しめそうです。また、りんごの自然な甘さが引き立つたれも魅力的です。このレシピを試してみたいと思います。