「キューピー3分クッキング」で簡単に作れる食材を使ったレシピ集
- スペアリブとメンマを使った中華うま煮のレシピ
- スペアリブの表面を焼いてから煮るのがポイント
- 材料：長ねぎ、しょうが、メンマ、スペアリブ、油、水、紹興酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、片栗粉、ごま油
- 作り方：長ねぎとしょうがを炒め、メンマとスペアリブを加えて煮る
- 最後に水溶き片栗粉とごま油を加えてとろみをつける
スペアリブとメンマの中華うま煮
スペアリブとメンマの中華うま煮 中華のうま煮にメンマも入れましょう。スペアリブの表面を香ばしく焼いてから煮るのがおいしさのポイントです。 エネルギー：416kcal ● 塩分：1.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月17日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1長ねぎは斜め薄切り、しょうがは薄切りにする。メンマは水洗いしてザルに上げる。 2フライパンに油大さじ1を熱し、スペアリブを並べて表面に焼き色をつける。 3長ねぎ、しょうが、メンマを加えてひと炒めし、分量の水、紹興酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を加える。煮立ったらふたをし、弱火で40分ほど煮る。 4水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油を混ぜる。
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- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
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このレシピは、スペアリブとメンマを使った中華のうま煮の作り方を紹介しています。スペアリブを香ばしく焼いてから煮ることで、おいしさが引き立つそうです。材料もシンプルで手順も簡単なので、誰でも挑戦しやすいレシピですね。中華料理が好きな方には特におすすめです。