- 鶏胸肉と新玉ねぎのケチャップしょうが焼きは、しょうがの香りとケチャップのまろやかな酸味が絶妙に合わさった味わい。
- 豆苗のみずみずしさが加わり、季節を感じる料理に仕上がる。
- エネルギー：291kcal、塩分：2.0g。
- 材料（2人分）：玉ねぎ、豆苗、鶏肉、片栗粉、おろししょうが、ケチャップ、しょうゆ、みりん。
- 作り方：玉ねぎと豆苗を準備し、鶏肉に片栗粉を付ける。調味料を混ぜ合わせる。鶏肉を焼き、玉ねぎを加えて炒め、調味料と混ぜ合わせてからめる。
- 最後に盛り付けて完成。
鶏胸肉と新玉ねぎのケチャップしょうが焼き
鶏胸肉と新玉ねぎのケチャップしょうが焼き しょうがの香りとケチャップのまろやかな酸味がよくなじんだ、ごはんがすすむ味わい。豆苗のみずみずしさが合わさり、季節を感じる仕上がりに。 エネルギー：291kcal ● 塩分：2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年4月27日 講師 市瀬悦子先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎは縦薄切りにする。豆苗は根元を落として2～3cm長さに切り、器に広げて盛る。 2鶏肉は1～2cm厚さ、一口大のそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。 3おろししょうが、ケチャップ、しょうゆ、みりんは混ぜ合わせる。 4フライパンに油大さじ1を熱し、鶏肉を入れて2～3分焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、玉ねぎを加えて1～2分焼く。 5全体に炒め合わせ、玉ねぎがしんなりとしてきたら、3を加えて照りよくからむまで炒め合わせる。 65を1の器に盛る。
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