- ポークソテーにパセリチーズソースをかけるレシピ。
- 豚肉のうまみと玉ねぎ、パセリ、チーズの香りが重なる。
- コクのある味わいであと味はすっきり。
- 材料（2人分）：豚肉、玉ねぎ、トマト、パセリ、ピザ用チーズなど。
- 作り方：豚肉を筋切りして加熱、玉ねぎを炒めてパセリチーズソースを作る。
ポークソテー パセリチーズソース
ポークソテー パセリチーズソース 豚肉のうまみに玉ねぎの甘み、パセリとチーズの香りが重なるポークソテー。コクのある味わいながら、あと味はすっきり。 エネルギー：489kcal ● 塩分：2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年4月1日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は筋切りをして室温にもどす。 2玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に1分かける。トマトは4等分のくし形に切り、パセリは粗みじん切りにする。 3ポリ袋に片栗粉と塩を入れて混ぜ、1の豚肉を加えてまぶす。フライパンに油小さじ2を入れ、豚肉を並べて中火にかけ、焼き色がついたら返す。弱めの中火で4分焼いて火を通し、豚肉をとり出す。 4牛乳、片栗粉、塩を混ぜておく。 53のフライパンに玉ねぎを入れて1分ほど炒め、香りが和らいだら4を再度混ぜて加え、とろみがつくまで煮る。 6パセリとピザ用チーズを加えて混ぜ、豚肉を戻し入れてからめる。器に盛り、トマトを添える。
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