- チーズタッカルビは日本でも人気の韓国料理で、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズが組み合わさっている。
- エネルギー:690kcal、塩分:3.9g。
- 材料(2人分):鶏肉、玉ねぎ、キャベツなど。
- 作り方:鶏肉を切り、ヤンニョムだれの材料を混ぜ合わせ、30分おいてから玉ねぎ、キャベツともみ込み、フライパンで炒めて器に盛る。
- チーズを溶かしてから5にかける。
チーズタッカルビ

チーズタッカルビ 日本でも人気の韓国料理。コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズのうまみが合わさって、やみつきになるおいしさです。 エネルギー:690kcal ● 塩分:3.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年12月6日 講師 Kanako先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1鶏肉は4~5cm大に切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。キャベツはざく切りにする。 2ヤンニョムだれの材料を混ぜ合わせる。 3ポリ袋に鶏肉と2を入れてもみ込み、30分おく。 43に玉ねぎ、キャベツを合わせてもみ込む。 5フライパンにごま油大さじ1/2を熱して4を入れて炒める。鶏肉に火が通りキャベツがしんなりとしたら器に盛る。 6小さめのフライパンに、ピザ用チーズを入れて火にかけて溶かし、5にかける。
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
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チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。