マルコメ味噌を使った「鶏のみそ漬け焼き」レシピ- 鶏のみそ漬け焼きは甘みそだれで漬け込んで臭みを消し、美味しさを引き立てる料理。
- 調理時間は25分で、1人分のエネルギーは257kcal、塩分は1.9g、糖質は8.7g。
- 材料は鶏もも肉、大葉、大根おろし、すだちなど。
- 調理方法は焼く。
- 漬けだれは生みそ、砂糖、酒、みりんを混ぜ合わせて作る。
- 鶏もも肉に漬けだれを塗って30〜60分漬け込み、焼く。
- 火を通す際はゆっくり焼き、仕上げに大葉、大根おろし、すだちを添える。
- 火を通す時間に漬け込む時間は含まれない。
鶏のみそ漬け焼き
使用商品はこちら 鶏のみそ漬け焼き 甘みそだれで漬け込むことで臭みを消し、美味しさを引き立てます。ご飯やお酒のおつまみにもぴったりな一品です。 プリント 調理時間 25分 エネルギー 257kcal 塩分 1.9g 糖質 8.7g 食物繊維 0.0g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 鶏肉 材料（2人分） 具材 分量 鶏もも肉 1枚 大葉 適量 大根おろし 適量 すだち 適量 調味料 分量 (a) 料亭の味 生みそ 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 サラダ油 適量 作り方 ① (a)を混ぜ合わせ、漬けだれを作る。 ② 鶏もも肉は水気を拭き取り、余分な脂肪を取り除き、厚い部分に浅く切り込みを入れる。①の漬けだれを全面に塗ってラップで包み、30〜60分漬け込む。 ③ 漬けだれを軽く拭い、サラダ油を熱したフライパンで皮目から焼く。裏返したら火を弱めてゆっくり焼きあげる。 ④ 器に盛り付け、お好みで大葉、大根おろし、すだちを添える。 ワンポイントアドバイス ・ゆっくりと火を通すことで焦げにくく、しっとり仕上がります。 ・調理時間にたれに漬け込む時間は含まれません。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 鶏肉
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- このみそマッケンチーズのレシピは、簡単に作れるのにボリュームがあって満足感がありそうですね。マカロニとチーズの組み合わせに、みその風味が加わるのは新鮮で興味深いです。アレンジ次第でさらに美味しさを引き出せそうなので、色々試してみたいレシピです。
- このカリッと厚揚げと豚肉のみそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。厚揚げと豚肉の組み合わせに、甘辛いみそだれが絡んでいるのが食欲をそそります。作り方もシンプルで、忙しい日の夕飯にぴったりの一品ですね。七味を振るアドバイスも参考にしたいです。
- このえびとほうれん草のみそグラタンのレシピは、ヘルシーで栄養価も高くて美味しそうですね。減塩生みそを使っているのもポイントで、アレンジもしやすいので、色々な具材で楽しめそうです。作ってみたいと思います！
- あさりのみそ汁のレシピを紹介している文章ですね。具体的な材料や作り方が詳しく書かれていて、作る際に参考になりそうです。特に、あさりの砂抜きの方法や減塩生みその使用など、細かいポイントが書かれていて、初めて作る人でも安心して挑戦できそうです。
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- かぼちゃのポタージュのレシピを見ると、シンプルで美味しそうなスープが作れそうですね。かぼちゃの甘さと米糀ミルクの組み合わせが興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは明太子クリームパスタを作るための手順が分かりやすく書かれていて、米糀ミルクを使用することでコクがありつつも重くならない点が興味深いですね。明太子の風味がたっぷり楽しめそうで、トッピングの大葉や刻みのりもアクセントになっていそうです。明太子好きにはたまらない一品だと思います。
- この鶏のみそ漬け焼きのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、味わい深くて美味しそうですね。漬けだれの甘みそだれが鶏肉によく絡んで、食欲をそそります。大根おろしやすだちを添えて、さっぱりとしたアクセントを加えるのもいいアイデアです。焼く際に火を弱めてゆっくり焼き上げるポイントも参考になります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは油揚げと玉ねぎを使ったみそ汁で、手軽に作れそうで美味しそうですね。減塩生みそを使っているのも健康面でも良い点だと思います。油揚げを熱湯で油抜きするアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
この鶏のみそ漬け焼きのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、味わい深くて美味しそうですね。漬けだれの甘みそだれが鶏肉によく絡んで、食欲をそそります。大根おろしやすだちを添えて、さっぱりとしたアクセントを加えるのもいいアイデアです。焼く際に火を弱めてゆっくり焼き上げるポイントも参考になります。是非試してみたいレシピです。