「マルコメ味噌レシピ」を使った「大豆のお肉のボロネーゼ」の作り方- 商品名: 大豆のお肉のボロネーゼ
- 糀の旨みがおいしいソースと、大豆のお肉でつくったボロネーゼ
- 調理時間: 30分
- 主な食材: 大豆のお肉ミンチ、玉ねぎ、にんにく、セロリ、マッシュルーム、スパゲッティ
- 調味料: 糀甘酒、生しょうゆ糀、赤ワイン、トマトジュース、ローリエ、オリーブオイル、バター、塩こしょう
- 下ごしらえと料理手順がわかりやすく説明されている
- アレンジのポイントや提案も記載されている
大豆のお肉のボロネーゼ
使用商品はこちら 大豆のお肉のボロネーゼ 糀の旨みがおいしいソースと、大豆のお肉でつくったギルトフリーなボロネーゼです。 プリント 調理時間 30分 メニュー めん類 調理方法 煮る 茹でる 食材 野菜 きのこ類 材料（3人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 1袋 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 セロリ 10cm マッシュルーム 3～4個 スパゲッティ 300g 調味料 分量 プラス糀 糀甘酒 大さじ2 プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1 赤ワイン 80ml トマトジュース(無塩) 300ml ローリエ 1枚 オリーブオイル 大さじ2 バター 10g 塩こしょう 適量 作り方 下ごしらえ ローリエは縦半分に割っておく。 ① 玉ねぎ、にんにく、セロリ、マッシュルームをみじん切りにする。 ② オリーブオイルとバターを鍋(フライパン)に入れて火にかけ、①を入れてあめ色になるまで炒める。 ③ ②によくほぐした「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ」と赤ワインを入れて、水分が飛ぶまで煮詰める。 ④ さらに「プラス糀 糀甘酒」を入れて、再び水分を飛ばす。 ⑤ トマトジュースとローリエも加え10分程度煮込み、「プラス糀 生しょうゆ糀」を加えてまぜ、最後に塩こしょうで味をととのえる。 ⑥ ゆでたてのスパゲッティとよく混ぜ合わせる。 ワンポイントアドバイス ・ごぼう(10cm程度)のみじん切りや生麩、刻んだ白滝などを加えても食感が出ておすすめです。 ・「なすとミートソースのパルマ風グラタン」にアレンジできます。 メニュー めん類 調理方法 煮る 茹でる 食材 野菜 きのこ類
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このみそ豚レタス炒めのレシピは、レタスを使った新しいアイデアでとても興味深いですね。つぶみその風味が豚肉とよく合いそうで、簡単に作れるのも魅力的です。食べてみたいと思いました！
- この鶏むね肉の米糀ミルク煮のレシピは、米糀ミルクのコクとにんにくの香りが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品だと感じました。調理手順もわかりやすく、20分で作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたい料理です。
- この「とろウマ野菜そぼろ」のレシピは、大豆のお肉を使ってヘルシーで満足感のあるおかずが簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜と一緒に調理することで栄養価もアップし、電子レンジで手軽に調理できるのも嬉しいポイントです。忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピだと思います。
- このきのこたっぷり発酵美人鍋のレシピは、とてもヘルシーで美味しそうですね。きのこ類や豚肉、豆腐などの具材がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。発酵美人鍋の素を使うことで、簡単に本格的な味を楽しめそうです。作り方もシンプルで、忙しい日にもぴったりですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピはとても簡単で美味しそうですね！キムチと豚肉の組み合わせは絶対に美味しいと思います。しかも、発酵美人鍋の素を使うことで、さらに深い味わいが楽しめそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この鶏とキャベツの発酵美人鍋のレシピは、身近な材料で手軽に作れそうでとても魅力的ですね。発酵美人鍋の素を使うことで、味付けも簡単にできそうです。具材もバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。作り方もシンプルで、忙しい日の夕食にぴったりのレシピですね。
- このとろろとなめこの発酵美人豆腐鍋のレシピは、とてもヘルシーで美味しそうですね。豚肉や野菜、豆腐などの具材がたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。発酵美人鍋の素を使っているのも、おしゃれでお手軽な点が魅力的です。これから寒い季節にぴったりの温かい鍋料理として、ぜひ試してみたいレシピですね。
- この基本の発酵美人鍋のレシピはとてもシンプルで分かりやすいですね。具材も一般的なもので揃えやすく、調理時間も25分と手軽に作れる点が良いです。発酵美人鍋の素を使うことで、味付けも簡単にできそうです。アドバイスも具体的で参考になります。これから寒い季節にぴったりの鍋料理として、ぜひ試してみたいです。
この大豆のお肉のボロネーゼのレシピは、ヘルシーで栄養価が高く、しかも美味しそうですね。糀の甘酒やしょうゆ糀を使っているのも興味深いです。野菜やきのこを加えるアレンジも楽しそうで、食感も楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。