キューピー3分クッキング: 麦とろごはんの簡単レシピ- 麦とろごはんは麦めしととろろの組み合わせ
- すりおろしした山芋はみそ汁の上澄みでのばす
- エネルギー：407kcal、塩分：0.7g
- 作り方：米を洗い、押し麦と合わせて炊飯器で炊く。山芋をすりおろし、みそ汁の上澄みでなめらかにする。麦めしにとろろをかけて青のり粉をふる。
麦とろごはん
麦とろごはん のどごしよくさらっと食べられる、麦めしととろろの組み合わせ。すりおろした山芋はみそ汁の上澄みでのばしましょう。 エネルギー：407kcal ● 塩分：0.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月16日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1米はやさしく洗い、押し麦と合わせて水に浸して40分ほどおき水気をきる。炊飯器に入れて、1合の目盛りに合わせて水加減し、普通に炊く。 2山芋はよく洗い、ひげ根は火であぶって除き、皮つきのまますり鉢で円を描くようにしてすりおろす。 3すりこ木を使ってさらになめらかにし、みそ汁の上澄みを数回に分けて加えながら溶きのばす。 4器に麦めしを盛り、とろろをかけて青のり粉をふる。
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麦とろごはんのレシピは、シンプルでヘルシーな食事の提案として魅力的ですね。麦めしととろろの組み合わせは、食べやすくて満足感がありそうです。山芋をみそ汁の上澄みでのばすアイデアも面白いですね。試してみたいレシピの一つです。