キューピー3分クッキング: 麦とろごはんの簡単レシピ- 麦とろごはんは麦めしととろろの組み合わせ
- すりおろしした山芋はみそ汁の上澄みでのばす
- エネルギー：407kcal、塩分：0.7g
- 作り方：米を洗い、押し麦と合わせて炊飯器で炊く。山芋をすりおろし、みそ汁の上澄みでなめらかにする。麦めしにとろろをかけて青のり粉をふる。
麦とろごはん
麦とろごはん のどごしよくさらっと食べられる、麦めしととろろの組み合わせ。すりおろした山芋はみそ汁の上澄みでのばしましょう。 エネルギー：407kcal ● 塩分：0.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月16日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1米はやさしく洗い、押し麦と合わせて水に浸して40分ほどおき水気をきる。炊飯器に入れて、1合の目盛りに合わせて水加減し、普通に炊く。 2山芋はよく洗い、ひげ根は火であぶって除き、皮つきのまますり鉢で円を描くようにしてすりおろす。 3すりこ木を使ってさらになめらかにし、みそ汁の上澄みを数回に分けて加えながら溶きのばす。 4器に麦めしを盛り、とろろをかけて青のり粉をふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
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- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
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- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
- アスパラガスの黄身酢あえのレシピは、シンプルでありながら和風の味わいが楽しめそうですね。アスパラガスの旬の味を活かすために、ゆで方や調味料のバランスが重要なポイントと感じました。黄身と白身の組み合わせも興味深いです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
麦とろごはんのレシピは、シンプルでヘルシーな食事の提案として魅力的ですね。麦めしととろろの組み合わせは、食べやすくて満足感がありそうです。山芋をみそ汁の上澄みでのばすアイデアも面白いですね。試してみたいレシピの一つです。