「大豆のお肉ラグーを使ったマルコメ味噌レシピ」- 商品名: みそロンチーノ 大豆のお肉ラグー
- 特徴: 大葉香る和風ペペロンチーノ風パスタ
- 調理時間: 20分
- 栄養成分(1人分): エネルギー724kcal、塩分5.6g、糖質67.6g、食物繊維5.6g
- 主な食材: 大豆のお肉ミンチ、スパゲッティ、にんにく、大葉、唐辛子、プラス糀生みそ糀美人なめらか、オリーブオイル、塩、白だし、水
- 調理手順:
- 大豆のお肉ミンチに塩と白だしを加えてマリネする。
- フライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを加えて加熱する。
- 大豆のお肉ミンチと大葉を加えて炒め、水を加えて火を止める。
- スパゲッティを茹で、ソースと絡める。
- お皿にプラス糀生みそを塗り、スパゲッティを盛り付け、大葉を散らして完成。
みそロンチーノ 大豆のお肉ラグー
使用商品はこちら みそロンチーノ 大豆のお肉ラグー 大葉香る和風ペペロンチーノ風パスタ。みその旨みと大豆ミートの相性が抜群です。 プリント 調理時間 20分 エネルギー 724kcal 塩分 5.6g 糖質 67.6g 食物繊維 5.6g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 その他 材料（1人分） 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 40g スパゲッティ 90g にんにく(みじん切り) 1片 大葉 6枚 唐辛子 お好みで 調味料 分量 プラス糀 生みそ 糀美人なめらか 10g オリーブオイル 35g 塩 ひとつまみ 白だし 10g 水 50ml 作り方 ① 「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」に塩、白だしを加えてマリネする。 ② フライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ、弱火で加熱。沸々したら火を切る。冷めたら再度加熱し沸々させる。 ③ 「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、大葉(半量)をみじん切りにして加えて炒め、水を加えて沸騰したら火を止める。 ④ 塩を加えたお湯でスパゲッティをゆで、③のソースに絡める。 ⑤ お皿に「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を塗り、④を盛り付け、残りの大葉を散らして完成。 メニュー めん類 調理方法 炒める 茹でる 食材 その他
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このレシピは、大豆のお肉を使った和風ペペロンチーノ風のパスタで、大葉やみその風味が絶妙にマッチしていそうですね。大豆のお肉を使ったヘルシーな一品を作りたい時にぴったりのレシピだと思います。試してみたいです！