あさりのトマト炊き込みご飯のレシピ【NHKみんなのきょうの料理】- 1合であさりのトマト炊き込みご飯のレシピ。
- トマトジュースを使用してパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。
- あさりの濃厚なうまみで本格的な味わい。
- 調理時間は15分（米を浸水させる時間、蒸らす時間は除く）。
- 主な材料は米、あさり、トマトジュース、水、オリーブ油、にんにくなど。
- アサリを洗って水けをきり、フライパンで炊く。
- 最後にパセリをふって完成。
1合であさりのトマト炊き込みご飯
1合であさりのトマト炊き込みご飯 トマトジュースで手軽につくれるパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。あさりから出る濃厚なうまみで本格的な味わいです。 写真: 原 ヒデトシ 講師 きじま りゅうた ▶ きじま りゅうた さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(94) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／310 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 ＊米を浸水させる時間、蒸らす時間は除く。 材料 (1～2人分) ・米 180ml（1合） ・あさり （殻付き/砂抜きしたもの） 100g 【A】 ・トマトジュース （食塩不使用） カップ1/2 ・水 カップ1/4 ・オリーブ油 小さじ2 ・にんにく （すりおろす） 小さじ1/4 ・塩 1つまみ ・パセリ （乾） 適宜 つくり方 1 米は洗って水に約30分間つけ、浸水させる。ざるに上げて水けをよくきり、フライパン（直径20cm）に入れる。【A】を加えて混ぜ、平らにする。 2 あさりは殻をこすり合わせて洗って水けをきる。1にあさりをのせ、ふたをして中火にかける。煮立ったらごく弱火にし、約10分間炊く。最後に約10秒間強めの中火にして火を止める。 ! ポイント あさりをまんべんなくのせて炊き、米にうまみをたっぷり吸わせる。 3 ふたをしたまま7～8分間蒸らす。サックリと混ぜて器に盛り、好みでパセリをふる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2025/05/19 このテクいただき！ひとり分レシピ (初回放送日:2023/05/08)
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/603428_1合であさりのトマト炊き込みご飯.html
NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- トマトと豚肉の重ね蒸しのレシピ、とっても美味しそうですね！トマトと豚肉の組み合わせは相性抜群ですし、青じその香りも爽やかで夏にぴったりです。さらに、トマトの切り方を変えるだけでいろんな味わいが楽しめるアレンジも参考になります。料理を楽しむアイデアがたくさん詰まったレシピですね。
- トマトとオクラの夏カレーのレシピは、夏向きのさっぱりとした味わいでとても魅力的ですね。短時間で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。トマトとオクラの組み合わせがどんな風に味わいに影響するのか、興味深く感じました。是非試してみたいレシピです。
- いかと納豆を組み合わせるという斬新なアイデアに驚きました。モロヘイヤの粘りと納豆のネバネバがどのように組み合わさるのか興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- ミニトマトとたまねぎのスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。ミニトマトの酸味と甘み、たまねぎの食べごたえが楽しめる一品として、夏にぴったりのスープだと感じました。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼きトマトチーズチキンのレシピは、シンプルな材料で豪華な一品が作れるのが魅力的ですね。トマトとチーズの組み合わせがチキンとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このピリ辛ゴーヤーチャンプルーのレシピは、沖縄料理の伝統と四川料理のスパイスが組み合わさっていて面白そうだと思いました。ゴーヤーの苦みを豆板醤で引き立てるアイデアも斬新で、食欲をそそる一品だと感じました。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このすだち牛肉焼きそばのレシピは、すだちの爽やかな香りと牛肉の旨みが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。中華麺との相性も良さそうで、作ってみたくなります。特に、すだちの風味が食欲をそそる点が魅力的ですね。
- ジャスミンティーゼリーのレモンシロップがけ、清涼感がありそうでとても美味しそうですね。ジャスミンティーの香りとレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりました。特に暑い日に食べるとさわやかでいいかもしれませんね。
- この鶏むね肉とにんにくの芽の炒め物のレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。にんにくの芽の香りと鶏むね肉の組み合わせは、きっと美味しい味わいを楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- この豚ひき肉ともやしの一口焼きのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。豚ひき肉ともやしの組み合わせはヘルシーでバランスも良さそうです。甘辛い味付けもご飯によく合いそうで、お弁当に入れても美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
このあさりのトマト炊き込みご飯のレシピは、トマトジュースを使って簡単に作れる洋風炊き込みご飯ですね。あさりのうまみがたっぷり染み込んでいて、本格的な味わいが楽しめそうです。手軽に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすい一品ですね。