あさりのトマト炊き込みご飯のレシピ【NHKみんなのきょうの料理】- 1合であさりのトマト炊き込みご飯のレシピ。
- トマトジュースを使用してパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。
- あさりの濃厚なうまみで本格的な味わい。
- 調理時間は15分（米を浸水させる時間、蒸らす時間は除く）。
- 主な材料は米、あさり、トマトジュース、水、オリーブ油、にんにくなど。
- アサリを洗って水けをきり、フライパンで炊く。
- 最後にパセリをふって完成。
1合であさりのトマト炊き込みご飯
1合であさりのトマト炊き込みご飯 トマトジュースで手軽につくれるパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。あさりから出る濃厚なうまみで本格的な味わいです。 写真: 原 ヒデトシ 講師 きじま りゅうた ▶ きじま りゅうた さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(94) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／310 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 ＊米を浸水させる時間、蒸らす時間は除く。 材料 (1～2人分) ・米 180ml（1合） ・あさり （殻付き/砂抜きしたもの） 100g 【A】 ・トマトジュース （食塩不使用） カップ1/2 ・水 カップ1/4 ・オリーブ油 小さじ2 ・にんにく （すりおろす） 小さじ1/4 ・塩 1つまみ ・パセリ （乾） 適宜 つくり方 1 米は洗って水に約30分間つけ、浸水させる。ざるに上げて水けをよくきり、フライパン（直径20cm）に入れる。【A】を加えて混ぜ、平らにする。 2 あさりは殻をこすり合わせて洗って水けをきる。1にあさりをのせ、ふたをして中火にかける。煮立ったらごく弱火にし、約10分間炊く。最後に約10秒間強めの中火にして火を止める。 ! ポイント あさりをまんべんなくのせて炊き、米にうまみをたっぷり吸わせる。 3 ふたをしたまま7～8分間蒸らす。サックリと混ぜて器に盛り、好みでパセリをふる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2025/05/19 このテクいただき！ひとり分レシピ (初回放送日:2023/05/08)
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/603428_1合であさりのトマト炊き込みご飯.html
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- キャベツのアンチョビ炒めのレシピ、とってもシンプルで簡単そうですね。キャベツのシャキシャキ感とアンチョビの塩気、にんにくの風味が絶妙に組み合わさって美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソースのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。キャベツと豚肉の組み合わせは間違いなく美味しそうで、甘辛ソースがよく絡んでさらに食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、今度挑戦してみたいと思います。
- やりいかの塩焼きのレシピを読んで、やりいかの身が薄くて火が通りやすいことや塩味が甘みを引き立てることが分かりました。シンプルな調理方法で、素材の味を楽しむことができそうです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- 焼き鳥のレシピはとてもシンプルで分かりやすく、調理時間も15分と手軽に作れる点が良いですね。たまねぎの甘みとレモンの酸味が絶妙なバランスを生み出していそうで、食欲をそそります。また、少々や1つまみといった分量の目安の説明も参考になりました。焼き鳥を作る際に活用したいレシピです。
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- この春の豚たまあえのレシピは、新たまねぎとスナップえんどうのシャキシャキ感と豚肉のしっとり感が絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。ごまみそ味のソースもさっぱりとしていて、春の食卓にぴったりの料理だと思います。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このかじきの照り焼きのレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。しょうが風味の甘辛いタレがかじきとアスパラガスによく合いそうです。フライパンで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- だし巻き卵のレシピを読んで、卵焼き器での焼き方や卵液の扱い方など、細かいポイントがたくさんあることに驚きました。特に油を多めに使い、強めの中火で焼くことで、ふんわりとした仕上がりになるというのは参考になります。手際よく巻いていくことが味の決め手というのも興味深いです。これからだし巻き卵を作るときは、このレシピのポイントを意識して挑戦してみたいと思います。
- 新じゃがいものピリ辛煮のレシピを読んで、皮付きの新じゃがいもを使うというのが面白いなと思いました。皮ごと調理することで、香ばしさや栄養価もアップしそうですね。また、鶏肉と一緒に炒めてから煮る工程も、味がしっかり染み込んで美味しそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- この春キャベツと春にんじんのスープのレシピは、旬の野菜を使った具だくさんで健康的な一品ですね。キャベツの軸を薄くそぎ取るテクニックや、ベーコンの風味が加わるところが特に興味深いです。簡単に作れそうなので、ぜひ試してみたいです。
このあさりのトマト炊き込みご飯のレシピは、トマトジュースを使って簡単に作れる洋風炊き込みご飯ですね。あさりのうまみがたっぷり染み込んでいて、本格的な味わいが楽しめそうです。手軽に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすい一品ですね。