キューピー3分クッキング：しめあじと新玉ねぎのサラダレシピ- しめあじと新玉ねぎのサラダのレシピ
- しめあじは塩で下処理し、甘酢につける
- 玉ねぎとセロリを水気をきって準備する
- 甘酢であえた野菜としめあじを炒める
しめあじと新玉ねぎのサラダ
しめあじと新玉ねぎのサラダ 甘酢でしめたあじと新玉ねぎ、セロリを合わせたサラダ。仕上げに熱した油をまわしかけて、香りよく仕上げます。 エネルギー：217kcal ● 塩分：1.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月15日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1しめあじを作る。あじは塩を両面にふり、バットに皮目を下にして並べて傾斜をつけて10分おく。水でさっと洗い流してペーパータオルで水気をとる。 2ポリ袋に酢、砂糖を入れて砂糖を溶かし、あじを入れる。身側を下にして甘酢につかるようにして5分おき、返して5分おく。 3あじをとり出してペーパータオルで汁気を押さえる。小骨を抜いて皮をはぎ、1cm幅のそぎ切りにする。 4玉ねぎは縦7～8mm幅に切って水にさらし、水気をしっかりきる。セロリは2～3mm幅の斜め切りにする。 5耐熱のボウルに塩、砂糖、酢、しょうがを入れて混ぜ、玉ねぎとセロリをさっとあえる。 6小鍋に油とごま油を入れて火にかけ、薄く煙が立ったら5のボウルにまわし入れる。あじを加えてさっとあえ、器に盛る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
このしめあじと新玉ねぎのサラダのレシピは、さっぱりとした甘酢の味付けが爽やかで食欲をそそりますね。新鮮なあじと玉ねぎ、セロリの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。熱した油をかけることで香りも引き立ちそうです。作ってみたくなる一品ですね。