- 納豆やとろろ、大根おろしを使った和風オムレツ。
- メレンゲを混ぜてふわふわの食感に仕上げる。
- 納豆を粘りが出るまで混ぜ、付属のたれを加える。
- 長芋、大根、長ねぎを準備し、卵白を泡立ててメレンゲを作る。
- 卵を卵白と卵黄に分けて混ぜ、2で作った野菜と調味料を加えて卵液を作る。
- フライパンに卵液を流し入れて焼き、のりの佃煮を添えて完成。
ふわふわ納豆オムレツ

ふわふわ納豆オムレツ 納豆やとろろ、大根おろしを使った和風オムレツ。メレンゲを混ぜてふわふわの食感に仕上げます。 エネルギー:305kcal ● 塩分:1.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月8日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1納豆は粘りが出るまで混ぜる。付属のたれを入れて、さらに混ぜる。 2長芋、大根は皮をむいてすりおろし、大根おろしは軽く汁気をきる。長ねぎはみじん切りにする。 3卵は卵白1個分をとり分け、泡立ててメレンゲを作る。 4ボウルに残りの卵1個と卵黄1個分を溶きほぐし、2、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせる。1、3を加えて混ぜ合わせて卵液を作る。 5フライパンに油大さじ1を熱し、4の半量を流し入れてふたをして弱火で4分ほど焼く。表面が固まったら半分に折り返して器に盛り、のりの佃煮を添える。同様にもう1つ同じように作る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- フレンチトーストにキャラメルソースをかけるという組み合わせは、甘さとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。特にキャラメルソースの作り方が興味深いです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この和風ツナと卵の二色丼のレシピは、ツナそぼろと炒り卵の組み合わせがとても美味しそうですね。ツナそぼろにえのき茸を加えるアイデアも素晴らしいです。甘辛い味付けとご飯の相性も良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- さばの竜田揚げのレシピを見ると、さばのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品だなと思いました。衣がサクサクに仕上がるコツや、青じそと大根おろしの組み合わせも新鮮で食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このチキンとポテトのオーブン焼きのレシピは、シンプルで美味しそうですね。じゃが芋を電子レンジで蒸してからオーブンで焼くという工程が興味深いです。にんにくの風味も加わって、きっと素晴らしい味になることでしょう。料理をする際には、このレシピを試してみたいと思います。
- チーズタッカルビのレシピを見ると、コチュジャンベースのピリ辛だれとチーズの組み合わせがとても美味しそうだなと思いました。鶏肉や野菜と一緒に炒めて、チーズをトッピングするという工程も興味深いです。作ってみたい料理の一つになりました。
- この煮込みハンバーグのレシピは、とてもシンプルで誰でも作りやすそうですね。ハンバーグを煮込むことで、しっとりとした食感になりそうで、ソースも美味しそうです。作ってみたくなりました!
- 白菜と牛肉のすき煮のレシピを読んで、具材の組み合わせがとても美味しそうだと感じました。白菜や厚揚げ、牛肉などの食材がたっぷり入っていて、煮汁のうまみが染み込んだ一品は、食欲をそそりますね。温泉卵と一味唐辛子を添えるアクセントも素敵だと思いました。今度作ってみたいです!
- 小松菜のえびあんかけのレシピは、中華風の味付けで食欲をそそる一品ですね。小松菜とえびの組み合わせが美味しそうで、作り方もわかりやすくて挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりました!
- 根菜と鶏肉のなめこ汁のレシピは、栄養豊富な野菜と鶏肉が組み合わさって、体に優しい一品に仕上がりそうですね。なめこのとろみが汁に加わるのも興味深いポイントです。このレシピを試してみると、温かいスープで体を温めることができそうです。












このレシピは、納豆やとろろ、大根おろしなどの和風の具材を使ったふわふわのオムレツですね。メレンゲを加えてふんわりとした食感に仕上げるのがポイントです。和食と洋食の融合が面白いアイデアだと思います。食べてみたいと思わせる魅力的なレシピですね。