- 納豆やとろろ、大根おろしを使った和風オムレツ。
- メレンゲを混ぜてふわふわの食感に仕上げる。
- 納豆を粘りが出るまで混ぜ、付属のたれを加える。
- 長芋、大根、長ねぎを準備し、卵白を泡立ててメレンゲを作る。
- 卵を卵白と卵黄に分けて混ぜ、2で作った野菜と調味料を加えて卵液を作る。
- フライパンに卵液を流し入れて焼き、のりの佃煮を添えて完成。
ふわふわ納豆オムレツ

ふわふわ納豆オムレツ 納豆やとろろ、大根おろしを使った和風オムレツ。メレンゲを混ぜてふわふわの食感に仕上げます。 エネルギー:305kcal ● 塩分:1.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月8日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1納豆は粘りが出るまで混ぜる。付属のたれを入れて、さらに混ぜる。 2長芋、大根は皮をむいてすりおろし、大根おろしは軽く汁気をきる。長ねぎはみじん切りにする。 3卵は卵白1個分をとり分け、泡立ててメレンゲを作る。 4ボウルに残りの卵1個と卵黄1個分を溶きほぐし、2、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせる。1、3を加えて混ぜ合わせて卵液を作る。 5フライパンに油大さじ1を熱し、4の半量を流し入れてふたをして弱火で4分ほど焼く。表面が固まったら半分に折り返して器に盛り、のりの佃煮を添える。同様にもう1つ同じように作る。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。












このレシピは、納豆やとろろ、大根おろしなどの和風の具材を使ったふわふわのオムレツですね。メレンゲを加えてふんわりとした食感に仕上げるのがポイントです。和食と洋食の融合が面白いアイデアだと思います。食べてみたいと思わせる魅力的なレシピですね。