キューピー3分レシピ：たらのきのこクリームソースで簡単おいしい料理を作ろう- たらのきのこクリームソースのレシピ。
- たらの干物にクリームソースをかけた料理。
- 冷凍保存したきのこで作る濃厚なクリームソース。
- フライパン1つで簡単に作れる。
- たらは塩・こしょう・小麦粉で調理。
- 玉ねぎとバターを炒め、きのこと一緒に加える。
- 白ワインと生クリームでとろみをつける。
- レモン汁とパセリを加えて味を整える。
- 最後にエクストラバージンオリーブ油をかけて完成。
たらのきのこクリームソース
たらのきのこクリームソース 冷凍保存したきのこで作る濃厚なクリームソースを淡白なたらに合わせます。フライパン1つで作れるのもうれしい一品。 エネルギー：447kcal ● 塩分：2.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月3日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1きのこは根元を除いてほぐし、保存袋などに入れて冷凍しておく。冷凍保存しているきのこがあれば解凍せずに使う。 2たらは塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。 3フライパンにオリーブ油少々を熱してたらを並べて焼きはじめる。あいたところにバター、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎに透明感が出てきたら1のきのこを凍ったまま加えて炒める。 4たらは薄く焼き色がついたら返し、白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。生クリームを加えてとろみがつくまで煮つめる。塩、こしょう各少々をふり、レモン汁を加えて味をととのえる。 5器にたらを盛ってきのこソースをかける。仕上げにパセリを散らし、エクストラバージンオリーブ油をまわしかける。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このたらのきのこクリームソースのレシピは、冷凍保存したきのこを使って濃厚なソースを作るという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。たらの淡白な味とクリームソースの相性も良さそうで、一度試してみたくなりました。料理の幅が広がる新しいレシピを知ることは、とても楽しいですね。