キューピー3分クッキング: 鶏ひき肉ともやしのつみれ焼きレシピ- 鶏ひき肉ともやしのつみれ焼きのレシピ。
- もやしのシャキシャキとした食感とスパイスの香りが特徴。
- 手順：干し椎茸を粗みじん切り、もやしを洗って水気を押さえ、玉ねぎを粗みじん切りにして片栗粉をまぶす、しょうがをすりおろす。
- ボウルでひき肉、準備した具材、調味料を混ぜ合わせる。
- 別のボウルで調味料を混ぜ合わせる。
- フライパンにひき肉のつみれを焼きながら調味料を加えてからめる。
- 器に盛り付けて長ねぎを散らす。
鶏ひき肉ともやしのつみれ焼き
鶏ひき肉ともやしのつみれ焼き もやしのシャキシャキとした歯ざわりとスパイスの香りが効いたつみれ焼き。もやしは手で折りながら混ぜれば、切る手間が省けます。 エネルギー：261kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月29日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1干し椎茸は水につけてもどし、軸を除いて粗みじん切りにする。 2もやしは洗ってザルに上げ、水気を押さえる。玉ねぎは粗みじん切りにして片栗粉をまぶす。しょうがは皮をむいてすりおろす。 3ボウルにひき肉、1、2を入れて分量の水、塩、しょうゆを加え、もやしをつかんで折りながら練り混ぜる。 4分量の水、しょうゆ、紹興酒、五香粉、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせる。 5フライパンに油大さじ1を熱し、3を6等分にして並べ、軽く押さえ形を整えて焼く。焼き色がついたら返し、弱めの中火で6～7分火を通す。4を加えて、返しながらからめる。 6器に盛って長ねぎを散らす。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- ズッキーニケーキのレシピ、興味深いですね！ズッキーニを使ったケーキは珍しいので、どんな味なのか想像してみると楽しそうです。チーズやハムの風味が加わって、食べ応えもありそうですね。作ってみたいと思います！
- このレシピは、あじといんげんを使った揚げびたしで、さっぱりとした酸味のあるたれが絶妙ですね。長ねぎとしょうがの風味も効いていて、パンチのある味つけが食欲をそそります。揚げたてのあじといんげんをたっぷりのたれに漬けて食べると、きっと美味しいこと間違いなしです。是非試してみたいレシピですね。
- このゆで豚とレタスのオイスターごまだれのレシピは、レタスのさっぱりとした食感とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。ぜひ試してみたい料理です。
- いかワタカレーのレシピを読んで、いかとワタを組み合わせたユニークなカレーの味わいに興味を持ちました。墨やワタを使うことで、深いコクが出るのだろうなと想像が膨らみます。また、トマトやピーマンなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- 揚げそうめんのパリパリ中華サラダ、美味しそうですね！揚げたそうめんのパリパリ感と、わかめやかにかまぼことの相性も良さそうです。食べる直前にソースをかけるのもポイントですね。作ってみたくなりました！
- この鶏スペアリブとピーマンの煮物のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。フライパン1つで調理できるので、後片付けも楽ちんそうです。ピーマンをくたくたに煮込んで甘みを引き出すというのも興味深いです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- こんにゃくの山椒煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。こんにゃくをゆでこぼしてから炒める方法は、味がしっかり染み込んでいそうでおいしそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利そうです。山椒の風味がアクセントになっていそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このかつおのレアステーキのレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理法でとても魅力的ですね。かつおを軽く焼いてサラダ仕立てにするアイデアも新鮮で、にんにくの香りが加わることでさらに美味しそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- 豚肉のピカタのレシピ、とっても美味しそうですね！衣の作り方や焼き方のコツが詳しく書かれていて、自宅でも挑戦しやすそうです。豚肉の柔らかさと衣のサクサク感が絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。ぜひ作ってみたい料理の一つですね。
- あさりと小松菜の煮びたしのレシピを読んで、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうだなと思いました。あさりの旨みがたっぷり詰まっただし汁で小松菜を煮るというアイデアが素晴らしいですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。
このレシピは、もやしと鶏ひき肉を組み合わせたつみれ焼きで、シャキシャキとした食感とスパイスの香りが絶妙ですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい料理です。