- はちみつ塩豚とねぎキムチの葉っぱ巻きは、サンチュで包んで食べる料理。
- はちみつ塩豚とねぎキムチを作り、サンチュに包んで食べる。
- はちみつ塩豚の作り方:豚肉をはちみつや塩、黒こしょうで漬けておく。
- ねぎキムチの作り方:細ねぎをナンプラー、砂糖、調味料と混ぜ合わせて作る。
- 豚肉を焼いて、サンチュにねぎキムチを巻いて食べる。
はちみつ塩豚とねぎキムチの葉っぱ巻き

はちみつ塩豚とねぎキムチの葉っぱ巻き はちみつ塩豚とねぎキムチを仕込んでおけば、肉を焼いてサンチュで巻くだけ。まろやかな塩豚とピリ辛のねぎキムチがよく合う、サムギョプサル風の一品です。 全量/エネルギー:1803kcal ● 塩分:5.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月6日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料(作りやすい分量) 作り方 1はちみつ塩豚を作る。ポリ袋に塩、はちみつ、粗びき黒こしょうを合わせて豚肉を入れてすり込み、冷蔵庫で一晩おく。 2ねぎキムチを作る。細ねぎは5cm長さに切ってボウルに入れ、ナンプラー、砂糖を加えて手で軽くもんでなじませ、10分ほどおく。おろしにんにく、しょうが、炒り白ごま、赤唐辛子粉、ごま油を加えてあえる。 31の豚肉をとり出して水気を押さえ、7~8mm幅に切る。フライパンに油少々を入れて熱し、豚肉を入れ、出てきた脂をふきとりながらこんがりと焼く。 4サンチュに3とねぎキムチをのせてくるりと巻いて食べる。
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このレシピは、はちみつ塩豚とねぎキムチを組み合わせたサムギョプサル風の料理で、簡単に作れそうで美味しそうですね。塩豚とねぎキムチの組み合わせが、まろやかさとピリ辛さを楽しめそうです。食べる際にサンチュで巻くというのも、食べ方が新鮮で楽しそうです。是非試してみたいレシピですね。