トマトのファルシ 〜ハウスレシピで肉のうまみを閉じ込めたトマトカップ〜

トマトのカップに肉のうまみを閉じ込めて 肉のおかず 調理時間 約45分 エネルギー 234kcal 食塩相当量 1.9g エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4個分 作り方 トマトはへたをつけたまま上部１ｃｍを横に切り落とし、中身をスプーンでくり抜いてカップ状にする（切り落とした部分はふた、中身はソースとして使う）。 ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。 （２）にひき肉、「リコピンリッチ トマトケチャップ」大さじ１を加え、よく混ぜ合わせて４等分し、（１）のトマトのカップに詰める。 （３）を耐熱皿に並べて（１）の切り落とした部分でふたをし、オーブントースター２００℃で２５～３０分、肉に火が通るまで（竹ぐしを刺して澄んだ肉汁が出てくる程度）加熱する。 ＜ソースを作る＞フライパンに（１）のトマトの中身を入れ、ペースト状になるまで中火で加熱する。「リコピンリッチ トマトケチャップ」大さじ２、中濃ソースを加えてさらに煮詰める。 皿に（５）のソースを敷き、（４）のトマトのファルシをのせる。 一口メモ ＊トマトがとがっていて座りが悪い場合は、底になる部分を少し切るとよいでしょう。＊ソテーした野菜を添えると彩りがよくなります。＊オーブントースターでの加熱時間は機種・Ｗ（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 ハンバーグヘルパー

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