トマトのファルシ 〜ハウスレシピで肉のうまみを閉じ込めたトマトカップ〜- トマトをくり抜いて肉を詰めて作るトマトのファルシ。
- 1個の栄養価はエネルギー234kcal、食塩相当量1.9g。
- トマトの中身とハンバーグヘルパーを混ぜて詰め、オーブントースターで加熱。
- ソースはトマトの中身とトマトケチャップ、中濃ソースを使って作る。
- 提案：トマトの底をカットして安定させ、ソテー野菜を追加する。
トマトのファルシ
トマトのカップに肉のうまみを閉じ込めて 肉のおかず 調理時間 約45分 エネルギー 234kcal 食塩相当量 1.9g エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4個分 作り方 トマトはへたをつけたまま上部１ｃｍを横に切り落とし、中身をスプーンでくり抜いてカップ状にする（切り落とした部分はふた、中身はソースとして使う）。 ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。 （２）にひき肉、「リコピンリッチ トマトケチャップ」大さじ１を加え、よく混ぜ合わせて４等分し、（１）のトマトのカップに詰める。 （３）を耐熱皿に並べて（１）の切り落とした部分でふたをし、オーブントースター２００℃で２５～３０分、肉に火が通るまで（竹ぐしを刺して澄んだ肉汁が出てくる程度）加熱する。 ＜ソースを作る＞フライパンに（１）のトマトの中身を入れ、ペースト状になるまで中火で加熱する。「リコピンリッチ トマトケチャップ」大さじ２、中濃ソースを加えてさらに煮詰める。 皿に（５）のソースを敷き、（４）のトマトのファルシをのせる。 一口メモ ＊トマトがとがっていて座りが悪い場合は、底になる部分を少し切るとよいでしょう。＊ソテーした野菜を添えると彩りがよくなります。＊オーブントースターでの加熱時間は機種・Ｗ（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 ハンバーグヘルパー
全文表示
ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- この麻婆茄子のレシピは、しょうがとにんにくがたっぷり使われていて、本格的な味わいが楽しめそうですね。野菜もたっぷり入っていて、ヘルシーなおかずとしてもピッタリです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
- この長ねぎソースのレシピは、シンプルでありながらも長ねぎの風味が存分に楽しめそうですね。特に、鉄製のフライパンを使用することで長ねぎの味がまろやかになる点や、ねぎカッターを使う際のコツなど、細かいポイントが参考になります。料理のワンランクアップに役立ちそうなレシピです。
- この鮭とブロッコリーのマカロニグラタンのレシピは、鮭の旨みとブロッコリーの彩りが絶妙にマッチしていて、チーズをトッピングすることでさらに美味しさが引き立つ一品ですね。作り方も分かりやすくて、調理時間もそこまで長くないので、忙しい日でも手軽に作れそうです。オーブントースターでもオーブンでも焼けるので、調理器具に合わせて調整できるのも便利ですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、中華料理の達人が考案したものだけあって、本格的な味わいが楽しめそうですね。特に、花椒や辣油をかけるとさらに風味が引き立ちそうです。自宅で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
- このベーコンチーズロールのレシピは、肉とチーズの組み合わせがとても美味しそうですね。ハーフベーコンで巻いて焼くという工程も興味深いです。バーベキューソースを塗って焼くと、さらに味が深まりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピですね。
- マスタードチキンカツのレシピ、とっても美味しそうですね！揚げたてのカリカリ感とマスタードソースの組み合わせ、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特に、鶏肉をたたいて薄くする工程やパン粉をしっかりまぶすコツなど、プロの技が参考になりますね。料理家MYON(みょん)さんのアイデアも素敵です。是非試してみたいレシピです！
- この豚こま肉ときのこのポークチャップ風炒めのレシピは、手軽に作れて美味しそうですね。豚肉ときのことの組み合わせは相性が良さそうで、食欲をそそります。10分で完成するのも嬉しいポイントです。ぶなしめじ以外のキノコを使っても良いというのも、アレンジの幅が広がっていていいですね。是非試してみたいレシピです。
- このハニーマスタードチキンのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね！鶏肉を揚げてからハニーマスタードソースに絡めるという工程が、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- この鶏だんごときのこの寄せ鍋のレシピは、柚子こしょうの風味がアクセントになっていてとても魅力的ですね。きのこ類をミックスして使うアイデアも素晴らしいと思います。秋の食材を存分に楽しめる一品で、食欲をそそります。
- この豚バラ白菜のごま豆乳ミルフィーユ鍋のレシピは、豆乳を使ったヘルシーでユニークな鍋料理ですね。粗柚子こしょうの風味がアクセントになっていて、食べ終わりにはご飯とチーズを加えてリメイクするアイデアも面白いです。食べるだけでなく楽しい料理体験ができそうです。
トマトのファルシのレシピ、とっても美味しそうですね！トマトのカップに肉を詰めて焼くというアイデアが新鮮で、食べるのが楽しみになります。トマトの中身をソースにして使うのも、食材を無駄にしない工夫が素晴らしいと思いました。是非試してみたいレシピですね。