「ハウスレシピ」で作る！クリーム仕立てのカレーソースとなすのソテーのレシピ- このレシピはクリーム仕立てのカレーソースとなすのソテーの組み合わせです。
- 調理時間は約20分で、エネルギーは551kcal、食塩相当量は3.6gです。
- なすは縦に切り込みを入れて塩を振り、水気が浮いたら拭き取ります。
- フライパンでなすを焼き、ベーコンと玉ねぎを炒め、水とルウを加えてとろみをつけます。
- 最後になすを加えて一煮立ちさせれば完成です。
クリーム仕立てのカレーソース with なすのソテー
とろっとなすをカレーソースで♪ 野菜のおかず 調理時間 約20分 エネルギー 551kcal 食塩相当量 3.6g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2 ～ 3人分 作り方 米なすは縦４等分に切り、火が入りやすいように、皮面に格子の切り込みを入れる。表面に塩少々を振って水気が浮いてきたらふき取る。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。 フライパンにオリーブ油大さじ４、（１）の米なすを入れ、全体にオリーブ油をまぶしてから、中火で焼き、色がしっかりついて火が通り、柔らかくなるまで焼いて取り出す。 （２）のフライパンにオリーブ油大さじ１／２をたして熱し、（１）のベーコン、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で約２分炒める。 いったん火を止め、水、ルウを加えてよく溶かし、再び中火でかき混ぜながらとろみがつくまで沸騰後約２分加熱し、（２）の米なすをもどし入れ、ひと煮立ちさせる。 一口メモ ＊米なすは焼くと中がとろっとしてくるのが特徴ですが、普通のなす（４～５本）でもお作りいただけます。 使用した商品 １０８ｇ バーモントカレー シェフズアレンジ クリーム仕立て
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ハウスレシピにコメントする(匿名◎)
- このキーマカレーのレシピは、子どもと一緒に楽しく作れる点が素晴らしいと思います。包丁を使わずにレンジで調理する方法もとても便利ですね。さらに、可愛らしいねこの顔を盛り付けるアイデアも楽しいですし、食べるのが楽しみになりそうです。子供たちと一緒に料理を楽しむことができるこのレシピは、家族のコミュニケーションを深める良い機会になりそうですね。
- この「冬しぼり」にんじんのクリーミーシチューのレシピは、にんじんジュースを使ってやさしい甘さを出している点が興味深いですね。シチューに新しいアプローチを取っていて、食べてみたいと思わせる内容です。
- マロニーとそばを組み合わせたこのレシピは、食感の違いが楽しめて面白そうですね。マロニーとそばの組み合わせは新鮮で、薬味を添えることでさらに味わい深くなりそうです。食べてみたいと思いました！
- このレシピは、鶏手羽元をカレー風味にしてから揚げるという斬新なアイデアが面白いですね。米粉を使ってサクサクの食感を楽しめるのも魅力的です。カレー好きな方には特におすすめの一品だと思います。
- この豆腐のドライカレーのレシピは、肉の代わりに豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点が素晴らしいと思います。カレーのルウと豆腐の組み合わせは、きっとヘルシーでありながらも満足感のある一品になるでしょう。また、ガラムマサラを加えるアレンジもおいしそうですね。豆腐好きな方やベジタリアンの方にもおすすめのレシピだと感じました。
- このドライカレーのレシピはとてもシンプルで、野菜の旨みがたっぷり詰まったカレーが作れそうですね。玉ねぎやにんじん、トマト、ピーマンなどの野菜をたっぷり使っているので、栄養価も高そうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日にも手軽に作れそうです。ガラムマサラを加えるアレンジもおいしそうですね。
- このレシピは、マロニーとそうめんを組み合わせるという斬新なアイデアで面白そうですね。異なる食感を楽しめるのは魅力的です。さらに、薬味を添えてさっぱりとした味わいに仕上げるのも良さそうです。試してみたいレシピです。
- このレシピは、豆乳とマロニーを組み合わせた冷やし麻辣湯麺の作り方を紹介していますね。豆乳のコクとマロニーの食感が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。辛さも調整できるので、自分好みにアレンジするのも楽しそうですね。
- この豆のドライカレーのレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。キドニービーンズやコーンを使って、食感も楽しめそうです。さらに、ガラムマサラを加えるアレンジも面白そうです。作ってみたいと思います！
- このチキンのハヤシ煮込みのレシピは、ミニトマトの旨味と酸味が加わってさらにおいしそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。食べてみたくなりました！
このレシピは、クリーム仕立てのカレーソースとなすのソテーを組み合わせた美味しそうな料理ですね。なすを焼いてからカレーソースに絡めることで、なすの食感とカレーの風味が絶妙にマッチしそうです。また、ベーコンと玉ねぎも加えることで、さらに深い味わいが楽しめそうです。作り方も簡単で、調理時間も20分程度と手軽に作れるのも魅力です。ぜひ試してみたいレシピです。