「ハウスレシピ」で作る！クリーム仕立てのカレーソースとなすのソテーのレシピ- このレシピはクリーム仕立てのカレーソースとなすのソテーの組み合わせです。
- 調理時間は約20分で、エネルギーは551kcal、食塩相当量は3.6gです。
- なすは縦に切り込みを入れて塩を振り、水気が浮いたら拭き取ります。
- フライパンでなすを焼き、ベーコンと玉ねぎを炒め、水とルウを加えてとろみをつけます。
- 最後になすを加えて一煮立ちさせれば完成です。
クリーム仕立てのカレーソース with なすのソテー
とろっとなすをカレーソースで♪ 野菜のおかず 調理時間 約20分 エネルギー 551kcal 食塩相当量 3.6g エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料2 ～ 3人分 作り方 米なすは縦４等分に切り、火が入りやすいように、皮面に格子の切り込みを入れる。表面に塩少々を振って水気が浮いてきたらふき取る。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。 フライパンにオリーブ油大さじ４、（１）の米なすを入れ、全体にオリーブ油をまぶしてから、中火で焼き、色がしっかりついて火が通り、柔らかくなるまで焼いて取り出す。 （２）のフライパンにオリーブ油大さじ１／２をたして熱し、（１）のベーコン、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で約２分炒める。 いったん火を止め、水、ルウを加えてよく溶かし、再び中火でかき混ぜながらとろみがつくまで沸騰後約２分加熱し、（２）の米なすをもどし入れ、ひと煮立ちさせる。 一口メモ ＊米なすは焼くと中がとろっとしてくるのが特徴ですが、普通のなす（４～５本）でもお作りいただけます。 使用した商品 １０８ｇ バーモントカレー シェフズアレンジ クリーム仕立て
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- この母の日レッドカレーのレシピは、見た目も華やかで特別な日にぴったりだと思います。ハート形のミニトマトやカーネーション風のししとう、スライスハムで作った花など、飾り付けに工夫が凝らされていて素敵ですね。母の日に家族で作ってみるのも楽しそうです。
- このバレンタインブラックカレーのレシピは、チョコレートの香りがほんのりとしていて、甘いものが苦手な人でも楽しめそうですね。ハート型のパプリカを使って可愛らしく仕上げるのも素敵なアイデアです。カレーとナンの組み合わせも美味しそうで、特別な日に作ってみたいレシピですね。
- この鮭のレッドカレーのレシピは、クミンやマスタードシードなどのスパイスが効いていて、鮭との相性も良さそうですね。玉ねぎを炒めてからルウを溶かす工程があるので、しっかりとした味わいが楽しめそうです。作ってみたい料理の一つです！
- このブラックキーマカレーのレシピは、香ばしく深みのある味わいが特徴的で、牛ひき肉となすが絶妙にマッチしていそうですね。カレー好きな方にはぜひ試してみて欲しい一品です。
- この新しょうがのさくらカレーのレシピは、ホワイトカレーと新しょうがの組み合わせが斬新で興味深いですね。新しょうがの爽やかな香りがカレーにどのような風味を加えるのか楽しみです。グリーンピースごはんもさっとしたアクセントになりそうで、食べるのが楽しみです。
- このとんがりコーンフレークのレシピは、チャイの風味を楽しめる斬新なアイデアですね。シナモンやロイヤルミルクティー味を取り入れることで、食べるだけでなく作る過程も楽しい料理になりそうです。さらに、冷凍の大学いもをトッピングするアイデアも素敵ですね。食べごたえのある一品に仕上がりそうで、試してみたくなりました。
- このレシピはとんがりコーンをアップルパイ風味にアレンジする斬新なアイデアですね！女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養価にも気を配った工夫が感じられます。りんごジャムとシナモンの組み合わせがどんな味わいになるのか興味深いです。食べてみたい一品ですね。
- このレシピはとてもユニークで斬新だと感じました。普通のコーンフレークとは違い、スパイスヨーグルトを組み合わせることで、食べる楽しみが倍増しそうですね。朝食に飽きてしまった時や、ちょっと変わった味を楽しみたい時にぴったりのアイデアだと思います。是非試してみたいです！
- このレシピはとてもユニークで面白いですね！とんがりコーンをアイスクリームとミルクティーと組み合わせるアイデアは斬新で、食感や風味のバランスが気になります。女子栄養大学の学生が考案したということで、栄養バランスも考えられていそうで安心感があります。冬のご褒美スイーツとして楽しんでみたいですね！
- とんがりコーンフレークとミックスナッツを組み合わせるアイデアは斬新で面白そうですね。忙しい朝やおやつに手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食感の違いや味の組み合わせが楽しめそうで、試してみたいレシピです。
このレシピは、クリーム仕立てのカレーソースとなすのソテーを組み合わせた美味しそうな料理ですね。なすを焼いてからカレーソースに絡めることで、なすの食感とカレーの風味が絶妙にマッチしそうです。また、ベーコンと玉ねぎも加えることで、さらに深い味わいが楽しめそうです。作り方も簡単で、調理時間も20分程度と手軽に作れるのも魅力です。ぜひ試してみたいレシピです。