- 野菜たっぷりメンチカツのレシピです。
- メインの具材は大豆のお肉ミンチとキャベツ、玉ねぎです。
- 調理時間は45分です。
- 調理方法は揚げるです。
- 衣の材料はパン粉、卵、小麦粉です。
- 調味料に水、片栗粉、卵、パン粉、塩、こしょう、しょうゆ、オイスターソース、ナツメグが含まれます。
- 作り方はダイズラボの大豆のお肉ミンチをゆでてから野菜と混ぜ合わせ、形成後に衣をつけて揚げるという手順です。
野菜たっぷりメンチカツ

使用商品はこちら 野菜たっぷりメンチカツ 大豆のお肉とキャベツ、玉ねぎでつくる、ヘルシーだけど食べ応えのあるメンチカツです。 プリント 調理時間 45分 メニュー おかず 調理方法 揚げる 食材 野菜 その他 材料(3〜4人分) 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 80g キャベツ 60g 【衣】 パン粉 適量 卵 1個 小麦粉 適量 調味料 分量 水 160ml (a) 片栗粉 大さじ2 卵 1/4個 パン粉 小さじ2 塩 小さじ1/4 こしょう 適量 しょうゆ 小さじ1・1/2 オイスターソース 小さじ1 ナツメグ 小さじ1/6 作り方 ① お湯(160m)を沸かし、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を1分ゆでる。 ② キャベツ、玉ねぎをみじん切りする。 ③ ①の粗熱が取れたら、ボウルに刻んだ野菜と合わせ、(a)を入れてこねる。 ④ 4〜6等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣付けする。 ⑤ 油(分量外)を熱し、④を揚げる。 メニュー おかず 調理方法 揚げる 食材 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは玉ねぎ生塩糀を使ったミネストローネで、具だくさんで栄養価も高そうですね。玉ねぎの甘みと塩糀の風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- この米糀ミルクのビシソワーズのレシピは、玉ねぎ生塩糀と米糀ミルクを使用していて、ヘルシーでユニークな味わいが楽しめそうですね。簡単に作れるのも魅力的で、暑い日にぴったりの冷製スープとして活躍しそうです。パセリをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピはチキン南蛮を玉ねぎ生塩糀で漬け込んでいるところがユニークで興味深いですね。タルタルソースも玉ねぎ生塩糀で味付けするアイデアが素晴らしいと思います。食べてみたいと思わせる魅力的な料理です。
- この豚バラ肉と夏野菜のせいろ蒸しのレシピは、シンプルで素材の味を生かした料理でとても魅力的ですね。生塩糀ソースの風味が豊かで、野菜と豚肉が一緒に蒸されることでおいしさが引き立つのではないでしょうか。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピは、鶏むね肉をしっとりと蒸して、生塩糀パウダーの旨みを引き立てるポン酢や梅肉との相性が良さそうですね。長ねぎやしょうがの風味も加わって、さっぱりとした一品に仕上がりそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この米糀ミルクを使った米粉のパウンドケーキのレシピは、グルテンフリーで乳製品フリーなので、アレルギーを気にする方にも嬉しいですね。米糀ミルクの風味がどんな風に生地に影響するのか興味深いです。作り方もシンプルで、挑戦しやすそうなので、ぜひ試してみたいと思いました。
- 玉ねぎ生塩糀で作るポトフのレシピは、玉ねぎの甘みと糀の旨みがたっぷり詰まった美味しそうな一品ですね。豚肉を漬け込んでからじっくり煮込む工程が、肉をやわらかく仕上げるポイントなのだろうと思います。玉ねぎ生塩糀の風味がスープ全体に広がりそうで、食欲をそそります。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この米糀ミルクのフルーツ寒天のレシピは、乳製品フリーでヘルシーなデザートの作り方を紹介していますね。米糀ミルクや粉寒天を使用しているので、食物繊維も豊富で栄養価も高そうです。さらに、キウイやみかんを使ったフルーツの組み合わせも爽やかで美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- 玉ねぎクリームドレッシングのシーザーサラダのレシピ、とても美味しそうですね!玉ねぎ生塩糀とヨーグルトで作るクリームドレッシングの組み合わせがユニークで興味深いです。ベーコンや温玉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つですね。
- この米糀ミルクのコーンポタージュのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。米糀ミルクや玉ねぎ生塩糀を使って、栄養価も高く、おいしいスープが作れそうです。クルトンやパセリをトッピングすると、見た目も華やかになりそうです。是非試してみたいレシピです。












このレシピは、野菜たっぷりのヘルシーなメンチカツの作り方を教えてくれます。大豆のお肉とキャベツ、玉ねぎを使っているので、栄養価も高く、食べ応えもありそうです。衣付けの手順も詳しく書かれているので、初心者でも作りやすそうです。揚げた後の仕上げ方や、どんなソースと一緒に食べるのかも知りたいですね。