- 野菜たっぷりメンチカツのレシピです。
- メインの具材は大豆のお肉ミンチとキャベツ、玉ねぎです。
- 調理時間は45分です。
- 調理方法は揚げるです。
- 衣の材料はパン粉、卵、小麦粉です。
- 調味料に水、片栗粉、卵、パン粉、塩、こしょう、しょうゆ、オイスターソース、ナツメグが含まれます。
- 作り方はダイズラボの大豆のお肉ミンチをゆでてから野菜と混ぜ合わせ、形成後に衣をつけて揚げるという手順です。
野菜たっぷりメンチカツ

使用商品はこちら 野菜たっぷりメンチカツ 大豆のお肉とキャベツ、玉ねぎでつくる、ヘルシーだけど食べ応えのあるメンチカツです。 プリント 調理時間 45分 メニュー おかず 調理方法 揚げる 食材 野菜 その他 材料(3〜4人分) 具材 分量 ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 80g キャベツ 60g 【衣】 パン粉 適量 卵 1個 小麦粉 適量 調味料 分量 水 160ml (a) 片栗粉 大さじ2 卵 1/4個 パン粉 小さじ2 塩 小さじ1/4 こしょう 適量 しょうゆ 小さじ1・1/2 オイスターソース 小さじ1 ナツメグ 小さじ1/6 作り方 ① お湯(160m)を沸かし、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を1分ゆでる。 ② キャベツ、玉ねぎをみじん切りする。 ③ ①の粗熱が取れたら、ボウルに刻んだ野菜と合わせ、(a)を入れてこねる。 ④ 4〜6等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣付けする。 ⑤ 油(分量外)を熱し、④を揚げる。 メニュー おかず 調理方法 揚げる 食材 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います!
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。












このレシピは、野菜たっぷりのヘルシーなメンチカツの作り方を教えてくれます。大豆のお肉とキャベツ、玉ねぎを使っているので、栄養価も高く、食べ応えもありそうです。衣付けの手順も詳しく書かれているので、初心者でも作りやすそうです。揚げた後の仕上げ方や、どんなソースと一緒に食べるのかも知りたいですね。