「糀甘酒の牛すき煮うどん」を使ったマルコメ味噌レシピ- 糀甘酒の牛すき煮うどんは、糀甘酒、しょうゆ、だし汁を使った調味料で作られる。
- 牛肉、糸こんにゃく、焼き豆腐、しいたけ、長ねぎ、春菊が具材として使用される。
- 具材を煮込みながらうどんを加えて完成させる。
- 甘さを調整する際には糀甘酒を、塩味を調整する際にはしょうゆを使用する。
糀甘酒の牛すき煮うどん
使用商品はこちら 糀甘酒の牛すき煮うどん 糀甘酒としょうゆ、だし汁だけの少ない調味料でできる、すき煮うどんです。糀甘酒のコクとやさしい甘さがポイントです。 プリント 調理時間 20分 メニュー めん類 調理方法 煮る 食材 牛肉 野菜 その他 材料（1人分） 具材 分量 うどん 1玉 牛バラ肉 40g 糸こんにゃく 20g 焼き豆腐 30g しいたけ 2個 長ねぎ 30g 春菊 20g 調味料 分量 プラス糀 糀甘酒の素 100ml しょうゆ 35g だし汁 300ml 作り方 ① しいたけは石づきを取って十字に切り込みを入れ、長ねぎは幅2cm程の斜め切りにする。糸こんにゃくは10gずつ結び、焼き豆腐と春菊は食べやすい大きさに切る。 ② 鍋に「プラス糀 糀甘酒の素」、だし汁、しょうゆを入れてひと煮立ちさせたら、しいたけ、長ねぎ、糸こんにゃく、焼き豆腐を入れて味が染み込むまで煮込む。 ③ ②の鍋にうどんを入れ、規定時間煮る。その後、牛バラ肉と春菊を入れて火が通ったら完成。 ワンポイントアドバイス 甘さを強くしたいときは糀甘酒、塩味を強くしたいときはしょうゆで調整してください。 メニュー めん類 調理方法 煮る 食材 牛肉 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは玉ねぎ生塩糀を使ったミネストローネで、具だくさんで栄養価も高そうですね。玉ねぎの甘みと塩糀の風味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- この米糀ミルクのビシソワーズのレシピは、玉ねぎ生塩糀と米糀ミルクを使用していて、ヘルシーでユニークな味わいが楽しめそうですね。簡単に作れるのも魅力的で、暑い日にぴったりの冷製スープとして活躍しそうです。パセリをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピはチキン南蛮を玉ねぎ生塩糀で漬け込んでいるところがユニークで興味深いですね。タルタルソースも玉ねぎ生塩糀で味付けするアイデアが素晴らしいと思います。食べてみたいと思わせる魅力的な料理です。
- この豚バラ肉と夏野菜のせいろ蒸しのレシピは、シンプルで素材の味を生かした料理でとても魅力的ですね。生塩糀ソースの風味が豊かで、野菜と豚肉が一緒に蒸されることでおいしさが引き立つのではないでしょうか。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピは、鶏むね肉をしっとりと蒸して、生塩糀パウダーの旨みを引き立てるポン酢や梅肉との相性が良さそうですね。長ねぎやしょうがの風味も加わって、さっぱりとした一品に仕上がりそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
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- 玉ねぎ生塩糀で作るポトフのレシピは、玉ねぎの甘みと糀の旨みがたっぷり詰まった美味しそうな一品ですね。豚肉を漬け込んでからじっくり煮込む工程が、肉をやわらかく仕上げるポイントなのだろうと思います。玉ねぎ生塩糀の風味がスープ全体に広がりそうで、食欲をそそります。是非挑戦してみたいレシピですね。
- この米糀ミルクのフルーツ寒天のレシピは、乳製品フリーでヘルシーなデザートの作り方を紹介していますね。米糀ミルクや粉寒天を使用しているので、食物繊維も豊富で栄養価も高そうです。さらに、キウイやみかんを使ったフルーツの組み合わせも爽やかで美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
- 玉ねぎクリームドレッシングのシーザーサラダのレシピ、とても美味しそうですね！玉ねぎ生塩糀とヨーグルトで作るクリームドレッシングの組み合わせがユニークで興味深いです。ベーコンや温玉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作ってみたいレシピの一つですね。
- この米糀ミルクのコーンポタージュのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。米糀ミルクや玉ねぎ生塩糀を使って、栄養価も高く、おいしいスープが作れそうです。クルトンやパセリをトッピングすると、見た目も華やかになりそうです。是非試してみたいレシピです。
この糀甘酒の牛すき煮うどんのレシピは、糀甘酒のコクとやさしい甘さが特徴的で興味深いです。糀甘酒の素を使っているので、手軽に作れそうですし、牛肉や野菜との相性も良さそうです。また、調味料も糀甘酒、しょうゆ、だし汁のみでシンプルながらも美味しそうな味付けになっているのが魅力的です。作ってみたいと思いました。