「プラス糀を使ったマルコメ味噌レシピ」- 「プラス糀 生塩糀パウダー」で下味をつけた野菜の天ぷら。
- 米糀ミルク入りの衣は軽やかで、甘こうじ香る天つゆと相性抜群。
- 調理時間は45分で、おかずとして提供。
- 使用する野菜は、なす、かぼちゃ、きのこ、れんこん、ししとうなど。
- 具材の分量としては、野菜80g。
- 調味料としては、生塩糀パウダー、米糀ミルク、ベーキングパウダー、小麦粉、水、甘こうじ、砂糖、しょうゆを使用。
- 作り方は、野菜をカットし、塩糀パウダーで下味をつけて30分置く。
- 天ぷら液を作り、野菜をくぐらせて揚げ、天つゆを作って盛り付ける。
天ぷら
使用商品はこちら 天ぷら 「プラス糀 生塩糀パウダー」で下味をつけた、野菜のやさしい天ぷら。米糀ミルク入り衣は軽やかで、甘こうじ香る天つゆとも相性抜群。 プリント 調理時間 45分 メニュー おかず 調理方法 揚げる 食材 野菜 材料（1～2人分） 具材 分量 お好みの野菜(なす・かぼちゃ・きのこ・れんこん・ししとうなど) 80g 調味料 分量 プラス糀 生塩糀パウダー 5g (a) プラス糀 米糀ミルク 20ml ベーキングパウダー 2g 小麦粉 30g 水 40ml (b) プラス糀 甘こうじ 20ml 砂糖 10g しょうゆ 15g 水 100ml 作り方 ① 野菜を天ぷら用にカットする。 ② ビニール袋に野菜を入れ、「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶして30分置く。 ③ (a)をボウルで混ぜ合わせ、天ぷら液を作る。 ④ 野菜を天ぷら液にくぐらせ、180°の揚げ油(分量外)で揚げる。 ⑤ (b)を鍋で一煮立ちさせ、天つゆを作る。 ⑥ 器に天ぷらと別皿で天つゆを盛り完成。 メニュー おかず 調理方法 揚げる 食材 野菜
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- これらの変わり種味噌汁のレシピはとても斬新で面白そうですね！特に納豆味噌汁や梅の味噌汁は、味の組み合わせが想像以上に美味しそうです。普段の食卓に取り入れてみたいです！
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。