キューピー3分クッキング：たっぷり白菜にかける八宝菜 レシピ紹介- 八宝菜は白菜を蒸し焼きにして、具材をかけて作る料理。
- 白菜の葉元はそぎ切りにし、葉先はざく切りにする。
- 具材にはにんじん、木くらげ、ロースハム、むきえびを使用。
- 調味料として水、しょうゆ、オイスターソース、砂糖を使う。
- フライパンで具材を炒め、白菜を蒸し焼きにして調理する。
- 最後にとろみをつけたあんを白菜にかけて完成。
たっぷり白菜にかける八宝菜
たっぷり白菜にかける八宝菜 八宝菜の定番具材の白菜を蒸し焼きにして、上からあんのからんだ具材をかけて仕上げます。旬の白菜をたっぷりと食べられる一品です。 エネルギー：307kcal ● 塩分：4.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年2月26日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1木くらげは水でもどす。 2白菜の葉元は3cm幅のそぎ切りにし、葉先は3cm幅のざく切りにする。にんじんは1cm幅、3mm厚さの短冊切りにする。ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。 3むきえびは背を開いて背ワタを除き、水洗いする。 4ボウルに分量の水、しょうゆ、オイスターソース、砂糖を合わせ、うずら卵とロースハムを混ぜる。 5フライパンに油大さじ1/2を熱し、むきえび、にんじん、木くらげを入れて炒め、火が通ったら4のボウルに加える。 6あいたフライパンに油大さじ1/2を熱し、白菜を入れて塩をふって混ぜ、ふたをしてときどき上下を返しながら5分ほど蒸し焼きにする。火が通ったら器に広げて盛る。 7あいたフライパンに5を入れて3分ほど煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて6にかける。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、食材の皮や細い部分も無駄なく使う工夫がされていて素晴らしいと思います。皮つきの根菜とささ身の組み合わせもユニークで、食感の対比が楽しめそうですね。料理をする際に、食材を有効活用するアイデアを得ることができました。
- 豆腐と鶏ひき肉を組み合わせたハンバーグのレシピは、ヘルシーでヘルシーでユニークなアイデアだと感じました。豆腐の水気を絞って使うことで、ハンバーグがしっとりとしていて食べやすそうですね。また、ソースに豆腐の絞り汁を加えるのも、豆腐の風味を活かす工夫がされていて素晴らしいと思いました。このレシピを試してみたいと思います！
- このキャベツとしらすの目玉焼きパスタのレシピは、シンプルでありながら旬の食材を使っていて魅力的ですね。半熟の目玉焼きを絡めて食べるというアイデアも面白そうで、食欲をそそります。料理を楽しむために、旬の食材を活用することの大切さを感じました。
- このポークソテー パセリチーズソースのレシピは、豚肉の旨みと玉ねぎの甘み、さらにパセリとチーズの香りが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。料理をするのが楽しみになりますね。
- このレシピは、イースターにぴったりの華やかなサラダですね。ウフマヨの絶妙な組み合わせが食欲をそそります。焼き野菜とソースの相性も良さそうで、食べるのが楽しみです。特別な日に作ってみたい一品ですね。
- この揚げ長芋と桜えびのサラダのレシピは、さっぱりとした柚子こしょうのソースがアクセントになっていて、食欲をそそる一品ですね。揚げた長芋と桜えびの香ばしさが、水菜との相性も良さそうです。作ってみたくなるレシピです。
- このいかとアスパラの炒めもののレシピは、手軽に作れそうで美味しそうですね。アスパラガスといかの組み合わせも新鮮で、マヨネーズとポン酢しょうゆで味付けするのも興味深いです。作ってみたいと思います！
- ミラノ風カツレツのレシピはとても美味しそうですね。チーズ入りのパン粉を使って香ばしく揚げ焼きにするというのが、ミラノ風の特徴なんですね。トマトをオリーブ油であえたソースと一緒に食べるのも相性が良さそうです。作ってみたくなりました！
- 手羽中とれんこんの中華煮込みのレシピ、見てみました！ピリ辛でご飯にぴったりの中華風の煮込み料理ですね。手羽中から出るうまみがたっぷりで、干し椎茸のもどし汁も使ってコク深い味わいに仕上がるんですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました！
- このキャロットラペとツナのサンドイッチのレシピは、見た目も美しく、食欲をそそる一品ですね。キャロットラペのさっぱりとした味とツナのコクが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
このレシピは、白菜を使った八宝菜の作り方をわかりやすく紹介していますね。白菜のシャキシャキ感と具材の組み合わせが美味しそうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。