キューピー3分クッキング: さつま芋たっぷりの鬼まんじゅうレシピ- 鬼まんじゅうはさつま芋がたっぷり入った蒸しまんじゅう。
- さつま芋の角切りが鬼の角や金棒に見えることから名前が付けられた。
- 1個当たりのエネルギーは131kcal、塩分は0.3g。
- 材料はさつま芋、小麦粉、砂糖、塩など。
- 作り方はさつま芋を切って水に漬け、小麦粉と混ぜて蒸す。
鬼まんじゅう
鬼まんじゅう 東海地方で親しまれているさつま芋がたっぷりと入った蒸しまんじゅう。ゴツゴツとしたさつま芋の角切りが、鬼の角や金棒に見えることが名前の由来です。 1個分／エネルギー：131kcal ● 塩分：0.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年11月29日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（6個分） 作り方 1さつま芋半量は皮つきのまま1cm角に切り、残りは皮をむいて1cm角に切る。 21を洗ってザルに上げてボウルに入れ、焼きみょうばんと水3カップほどを入れて混ぜ、20分ほどおく。 32をザルに上げて水気をきり、ボウルに入れて小麦粉、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。水大さじ4を加えてゴムベラなどで粉気がなくなるまで混ぜる。 43を6等分にして形を整え、蒸気の上がった蒸し器で20～25分蒸す。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、エスニック風のふわふわ春巻きで、えびやたけのこ、炒り卵が入っていてとても美味しそうですね。ナンプラーとパクチーを使って、本格的なエスニック風の味を楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- はまぐりの潮汁のレシピを読んで、春の桃の節句にぴったりなお祝い料理だと感じました。はまぐりを丁寧に調理して、乳白色の煮汁を作る工程が素敵だなと思いました。食材の選び方や調理方法が詳しく書かれていて、料理を作る際に参考になりそうです。特別な日に作ってみたい一品ですね。
- この春キャベツとわかめのサラダのレシピは、春の訪れを感じさせる爽やかな一品ですね。土佐酢にわかめを入れたあんを使うのが斬新で、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。春野菜をたっぷり食べられるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- 鶏の照り焼きのレシピを見ると、簡単に作れそうで美味しそうですね。長ねぎの切り目や照り焼きだれの作り方など、細かいポイントが参考になります。作ってみたくなりました！
- 握りずしのレシピを読んで、自分でも挑戦してみたくなりました。握り方や具材の組み合わせなど、手順が丁寧に説明されていて分かりやすいですね。特に、鯛には青じそをのせるというアイデアが新鮮で興味深いです。料理が得意ではない私でも、このレシピなら挑戦してみたいと思いました。
- このレシピは、マヨネーズの日にぴったりの料理ですね。チキンと焼き野菜をまぜマヨで楽しむアイデアは新鮮で、食欲をそそります。特に、オイスターソースやオレンジママレードをマヨネーズに混ぜて使うというアレンジが面白いです。野菜も電子レンジで下ごしらえしてから焼く方法は、時短で効率的ですね。このレシピを試してみたいと思います！
- スコップコロッケのレシピを読んで、じゃが芋とひき肉を組み合わせたユニークなコロッケの作り方に興味を持ちました。パン粉を香ばしく炒ってかけるというアイデアも新鮮で、食べる楽しみが増えそうですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです！
- このかきのだしが決め手のクリームカレーのレシピは、かきのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品ですね。かきのゆで汁を生かして作るというアイデアも素晴らしいです。クリーミーなカレーにかきの風味が加わることで、きっと深い味わいが楽しめるでしょう。作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピは、白菜を使った八宝菜の作り方をわかりやすく紹介していますね。白菜のシャキシャキ感と具材の組み合わせが美味しそうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。
- この薄焼きアップルパイのレシピは、手軽に作れそうでとても魅力的ですね。りんごを薄切りにして重ねて焼く方法はシンプルで、食べやすいサイズに仕上がりそうです。焼き上がりにナパージュと粉糖を使ってツヤを出すのも素敵なアイデアです。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
鬼まんじゅうのレシピを見ると、さつま芋がたっぷり入っていてヘルシーで美味しそうですね。蒸し器で蒸すだけという手軽さも魅力的です。形も鬼の角や金棒に見立てられていて、見た目も楽しめそうです。作ってみたくなりました！