やわらかささ身のチーズトマトソースを使った「キューピー3分レシピ」- やわらかささ身のチーズトマトソースは、淡白なささ身と爽やかな酸味のあるトマトソースの組み合わせ。
- ささ身はブライン液に漬けてから焼いてやわらかくジューシーに仕上げる。
- 材料（2人分）: ささ身、玉ねぎ、カリフラワー、バター、小麦粉、トマトジュース、塩、こしょう、ピザ用チーズ、パセリ。
- 作り方: ブライン液にささ身を漬ける → 玉ねぎとバターを炒めてトマトソースを作る → ささ身を加えて煮る → ピザ用チーズをのせて溶かし、カリフラワーとパセリを添える。
- エネルギー：497kcal 塩分：2.7g
やわらかささ身のチーズトマトソース
やわらかささ身のチーズトマトソース 爽やかな酸味のあるトマトソースは淡白なささ身と相性抜群。ささ身は水に砂糖と塩を溶かしたブライン液に漬けてから焼き、やわらかくジューシーに仕上げます。 エネルギー：497kcal ● 塩分：2.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年11月6日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ささ身は筋を除く。ポリ袋にブライン液の材料を合わせてささ身を入れてもみ込み、ポリ袋の口を閉じて30分ほどおく。 2玉ねぎは3mm幅の縦薄切りにする。カリフラワーは小房に分け、さっと洗ってラップをし、電子レンジ(600W)に2分かけて火を通す。 3フライパンに油大さじ1/2をひき、ささ身の汁気をふきとって並べて火にかける。焼き色がついたら返してふたをし、弱めの中火で3分ほど焼いてとり出す。 4あいたフライパンにバターと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。小麦粉を加えてなじませ、トマトジュース、塩、こしょうを加えてなじんだら3を入れてふたをし、2分ほど煮て火を止める。 54にピザ用チーズをのせてふたをして溶かす。器に盛ってカリフラワーを添え、粗びき黒こしょう、パセリを散らす。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、エスニック風のふわふわ春巻きで、えびやたけのこ、炒り卵が入っていてとても美味しそうですね。ナンプラーとパクチーを使って、本格的なエスニック風の味を楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- はまぐりの潮汁のレシピを読んで、春の桃の節句にぴったりなお祝い料理だと感じました。はまぐりを丁寧に調理して、乳白色の煮汁を作る工程が素敵だなと思いました。食材の選び方や調理方法が詳しく書かれていて、料理を作る際に参考になりそうです。特別な日に作ってみたい一品ですね。
- この春キャベツとわかめのサラダのレシピは、春の訪れを感じさせる爽やかな一品ですね。土佐酢にわかめを入れたあんを使うのが斬新で、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。春野菜をたっぷり食べられるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- 鶏の照り焼きのレシピを見ると、簡単に作れそうで美味しそうですね。長ねぎの切り目や照り焼きだれの作り方など、細かいポイントが参考になります。作ってみたくなりました！
- 握りずしのレシピを読んで、自分でも挑戦してみたくなりました。握り方や具材の組み合わせなど、手順が丁寧に説明されていて分かりやすいですね。特に、鯛には青じそをのせるというアイデアが新鮮で興味深いです。料理が得意ではない私でも、このレシピなら挑戦してみたいと思いました。
- このレシピは、マヨネーズの日にぴったりの料理ですね。チキンと焼き野菜をまぜマヨで楽しむアイデアは新鮮で、食欲をそそります。特に、オイスターソースやオレンジママレードをマヨネーズに混ぜて使うというアレンジが面白いです。野菜も電子レンジで下ごしらえしてから焼く方法は、時短で効率的ですね。このレシピを試してみたいと思います！
- スコップコロッケのレシピを読んで、じゃが芋とひき肉を組み合わせたユニークなコロッケの作り方に興味を持ちました。パン粉を香ばしく炒ってかけるというアイデアも新鮮で、食べる楽しみが増えそうですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです！
- このかきのだしが決め手のクリームカレーのレシピは、かきのうまみがたっぷり詰まった美味しそうな一品ですね。かきのゆで汁を生かして作るというアイデアも素晴らしいです。クリーミーなカレーにかきの風味が加わることで、きっと深い味わいが楽しめるでしょう。作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピは、白菜を使った八宝菜の作り方をわかりやすく紹介していますね。白菜のシャキシャキ感と具材の組み合わせが美味しそうで、食欲をそそります。作り方も丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。
- この薄焼きアップルパイのレシピは、手軽に作れそうでとても魅力的ですね。りんごを薄切りにして重ねて焼く方法はシンプルで、食べやすいサイズに仕上がりそうです。焼き上がりにナパージュと粉糖を使ってツヤを出すのも素敵なアイデアです。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
このレシピはささ身とトマトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。ささ身をブライン液に漬けてから焼く工程や、トマトソースを玉ねぎとバターで作るところが特に興味深いです。チーズをトッピングして溶かすというのも、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。