「えびとほうれん草のみそグラタン」のマルコメレシピ

使用商品はこちら えびとほうれん草のみそグラタン なめらかなみそを加えたコクたっぷりのホワイトソースで作るグラタンレシピです。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 345kcal 塩分 2.2g 糖質 2.3g 食物繊維 27.9g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 茹でる 食材 魚介類 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 むきえび 6〜8尾 玉ねぎ 1/4個 ほうれん草 70g じゃがいも 1個 ピザ用チーズ 40g 調味料 分量 タニタ食堂の減塩生みそなめらか 大さじ2 バター 10g 薄力粉 大さじ1 牛乳 200ml 作り方 ① むきえびは洗って水気を拭き取り、玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草はさっとゆでて水気を絞り、長さ3cmに切る。じゃがいもは洗って水でぬらしたキッチンペーパーで包み、ラップで包んで600Wの電子レンジで3〜4分、串がすっと通るまで加熱する。一口大に切り、皮を取り除く。 ② フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、えびを炒める。玉ねぎがしんなりしてえびに火が通ったら、薄力粉を振り入れ炒める。全体になじんだら牛乳を少しずつ加え、とろみがつくまで煮る。 ③ ほうれん草、「タニタ食堂の減塩生みそなめらか」を溶かし加えて味をととのえる。 ④ じゃがいもと共にグラタン皿に入れ、ピザ用チーズを振り、焼き色がつくまでまでトースターでほどよく焼く。 ワンポイントアドバイス 具材はお好みでアレンジできます。えびをホタテ貝柱や加熱用カキに置き換えても美味しく仕上がります。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 茹でる 食材 魚介類 野菜 その他

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