白菜の米糀ミルクスープ マルコメ味噌を使ったレシピ- レシピ名: 白菜の米糀ミルクスープ
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 219kcal、塩分: 2.2g、糖質: 9.2g、食物繊維: 1.8g（1人分）
- 食材: 白菜（200g）、ベーコン（50g）
- 調味料: 米糀ミルク（150ml）、水（150ml）、オリーブオイル（大さじ1）、塩（小さじ1/2）、黒こしょう
- 作り方: 白菜とベーコンを炒め、水で煮て米糀ミルクと塩を加えて煮込む。最後に黒こしょうを振る。
- ポイント: 白菜はクタクタになるまで煮ると旨みがアップする。
白菜の米糀ミルクスープ
使用商品はこちら 白菜の米糀ミルクスープ 米糀ミルクとベーコンが白菜の旨みを引き立てる♪やさしいスープです。 プリント 調理時間 15分 エネルギー 219kcal 塩分 2.2g 糖質 9.2g 食物繊維 1.8g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー スープ 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 白菜 200g ベーコン 50g 調味料 分量 プラス糀 米糀ミルク 150ml 水 150ml オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 黒こしょう 適量 作り方 ① 白菜の芯の部分、ベーコンは短冊切りにする。白菜の葉の部分はざく切りにする。 ② 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、白菜の芯の部分を炒める。油が回ったら分量の水を加え、フタをして白菜がクタクタになるまで煮込む。 ③ 「プラス糀 米糀ミルク」と塩を加えて軽く煮込み、お好みで黒こしょうを振る。 ワンポイントアドバイス 白菜がクタクタになるまで煮ることで旨みがアップします。 メニュー スープ 調理方法 煮る 炒める 食材 野菜 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
この白菜の米糀ミルクスープのレシピは、シンプルでありながらも栄養価が高そうですね。白菜の旨みを引き立てる米糀ミルクとベーコンの組み合わせも興味深いです。簡単に作れそうなので、試してみたいと思います。