キューピー3分クッキング：ふんわり卵と豚バラ、豆苗のオイスター炒めレシピ- 手軽に作れるふんわり卵と豚バラ、豆苗のオイスター炒めのレシピ。
- 卵液にマヨネーズを加えるとふんわりと仕上がる。
- 材料（2人分）：豚肉、豆苗、にんにく、しょうが、オイスターソース、しょうゆ、酒、片栗粉、卵、マヨネーズ、塩、こしょう。
- 作り方：材料を切り、溶き卵やソースを作って炒める。
- 最後に卵を盛り付ける。
ふんわり卵と豚バラ、豆苗のオイスター炒め
ふんわり卵と豚バラ、豆苗のオイスター炒め 卵と豆苗の彩りがよい、手軽に作れる炒めもの。卵液にマヨネーズを加えると、ふんわりと仕上がります。 エネルギー：550kcal ● 塩分：3.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年10月20日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豚肉は食べやすい長さに切る。豆苗は根元を落とし、長さを半分に切る。 2にんにく、しょうがはみじん切りにする。 3オイスターソース、しょうゆ、酒、片栗粉を混ぜ合わせる。 4卵は溶きほぐし、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜる。 5フライパンに油大さじ1を熱して4を流し入れ、ヘラで大きく混ぜながらふんわりと焼いて器に盛る。 6空いた5のフライパンにごま油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて炒め、香りが立ったら豚肉を入れて塩、こしょう各少々をふり、炒める。豚肉に火が通ったら豆苗を加えてさっと炒め、3を加えて炒め合わせる。5の卵の上にのせる。
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このレシピは、卵と豆苗、豚バラを使ったオイスター炒めで、手軽に作れそうで美味しそうですね。卵にマヨネーズを加えるアイデアも面白いです。調理の手順もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。