キューピー3分クッキング: オレンジとモッツァレラのパンツァネッラレシピ- イタリア・トスカーナ地方の郷土料理「パンツァネッラ」は、オレンジと白ワインビネガーの酸味が程よく、暑い日にさっぱりと食べられる料理。
- エネルギー：313kcal、塩分：1.4g。
- 材料：紫玉ねぎ、オレンジ、モッツァレラチーズ、バゲット、白ワインビネガー、エクストラバージンオリーブ油、塩、バジルの葉、粗びき黒こしょう。
- 作り方：紫玉ねぎに塩をまぶし、オレンジとモッツァレラチーズを一口大に切る。バゲットを浸し、しっかりと水気を絞る。白ワインビネガーとエクストラバージンオリーブ油を混ぜ、パンを混ぜてオレンジとモッツァレラを加えて味を調える。最後にバジルの葉、オリーブ油、黒こしょうを加える。
オレンジとモッツァレラのパンツァネッラ
オレンジとモッツァレラのパンツァネッラ イタリア・トスカーナ地方の郷土料理「パンツァネッラ」。オレンジと白ワインビネガーの酸味が程よく、暑い日でもさっぱりと食べられるパンを使った一品です。 エネルギー：313kcal ● 塩分：1.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月3日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1紫玉ねぎは縦5mm幅に切ってボウルに入れ、塩をまぶす。 2オレンジは皮をむいて一口大に切る。モッツァレラチーズは水気をきり、一口大にちぎる。 3バゲットは水適量に浸し、やわらかくなったら一口大にちぎって、水気をしっかりと絞る。 41のボウルに白ワインビネガー、エクストラバージンオリーブ油大さじ2を入れて混ぜ合わせる。 54に3を入れて、パンをくずしながらしっかりと混ぜ、オレンジ、モッツァレラチーズ、塩適量を加えて味をととのえる。 6冷蔵庫で冷やして器に盛り、バジルの葉をちぎってのせ、エクストラバージンオリーブ油適量をまわしかけ、粗びき黒こしょうをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
このオレンジとモッツァレラのパンツァネッラのレシピは、さわやかで夏にぴったりの一品だと感じました。オレンジとモッツァレラの組み合わせが新鮮で、バジルやオリーブ油の風味がさらに引き立てています。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいですね。