キューピー3分クッキング: いわし梅酒煮の簡単レシピ- いわし梅酒煮は青魚と梅酒の相性が良い
- 梅酒で煮ることでいわしのクセが取れてコク深い味になる
- エネルギー：325kcal、塩分：2.9g
- 材料：いわし、しょうが、梅酒、水、しょうゆ
- 作り方：いわしを洗って水気をふき、しょうがを薄切りにして鍋に並べる。梅酒、水、しょうゆを加えて煮る。
いわし梅酒煮
いわし梅酒煮 梅酒は青魚と相性抜群。梅酒で煮ることで、いわしのクセがとれて、コク深い味に仕上がります。 エネルギー：325kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月17日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1いわしは頭と腹ワタを除き、流水で腹の中まできれいに洗って、水気をふきとる。 2しょうがは薄切りにする。 3鍋に1を重ならないように交互に並べ、梅酒、分量の水、しょうゆを入れてしょうがを散らし、落としぶたをして火にかける。 4煮立ったら弱火にし、煮汁が1/3量程度になるまで煮る。火を止め、味をなじませる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、とうもろこしの旬の味を存分に楽しめる冷製おろしコーンポタージュですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。暑い日にぴったりのさっぱりとしたスープで、食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- このふわふわ納豆の海鮮丼のレシピは、新しいアイデアがたくさん詰まっていて面白そうですね。納豆やオクラを使ったユニークな組み合わせに興味を持ちました。また、卵白と卵黄を使い分けるところも工夫が感じられます。ぜひ作ってみたい料理の一つです。
- ささ身のチリソースのレシピ、見てみました。ピリ辛のチリソースとささ身の組み合わせ、美味しそうですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。料理が得意な方には楽しい一品になりそうですね。
- このレシピはツナときゅうりをカレー風味で炒めた、ユニークな一品ですね。卵とカレーの組み合わせが興味深く、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、つくねと生ピーマンを組み合わせた斬新な料理ですね。ピーマンを冷やしてパリパリ感を出すのは面白いアイデアですし、つくねにマヨネーズを加えることでふんわりとした食感に仕上がるのも興味深いです。たれを煮からめることで味の絡みも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- このえびのカレーソテーとズッキーニマリネのレシピは、スパイシーなえびと爽やかなズッキーニが組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。カレー風味のズッキーニマリネがどんな風味なのか興味が湧きます。料理のバリエーションを広げるために、ぜひ試してみたいレシピです。
- このジューシートマト肉巻きのレシピは、トマトの爽やかな酸味と肉の旨味が絶妙にマッチしていそうですね。照り焼きだれも加わって、甘辛い味付けが食欲をそそります。キャベツとコーンのサラダも爽やかなアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このかつおのたたき オクラ梅ソースのレシピは、和風のソースがかつおの旨みを引き立てていてとても美味しそうですね。オクラや梅のさわやかな酸味がアクセントになっていそうで、食欲をそそります。簡単に作れそうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この韓国風ピリ辛肉みそのレシピは、コチュジャンやみそ、砂糖などの調味料でピリッとした味が楽しめそうですね。ごま油で炒めることで風味も豊かになりそうです。野菜と一緒に食べると、さっぱりとした食べ方ができそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- グレープフルーツの爽やかな酸味とジューシーな果肉がたっぷり入ったゼリー、さわやかで美味しそうですね。ヨーグルトとの組み合わせも相性が良さそうで、食べるのが楽しみです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいレシピです。
いわし梅酒煮のレシピ、梅酒といわしの組み合わせは興味深いですね。梅酒の甘酸っぱさがいわしのクセを和らげて、美味しく仕上がりそうです。料理のアイデアとして参考にしたいです。