キューピー3分クッキング: いわし梅酒煮の簡単レシピ- いわし梅酒煮は青魚と梅酒の相性が良い
- 梅酒で煮ることでいわしのクセが取れてコク深い味になる
- エネルギー：325kcal、塩分：2.9g
- 材料：いわし、しょうが、梅酒、水、しょうゆ
- 作り方：いわしを洗って水気をふき、しょうがを薄切りにして鍋に並べる。梅酒、水、しょうゆを加えて煮る。
いわし梅酒煮
いわし梅酒煮 梅酒は青魚と相性抜群。梅酒で煮ることで、いわしのクセがとれて、コク深い味に仕上がります。 エネルギー：325kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月17日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1いわしは頭と腹ワタを除き、流水で腹の中まできれいに洗って、水気をふきとる。 2しょうがは薄切りにする。 3鍋に1を重ならないように交互に並べ、梅酒、分量の水、しょうゆを入れてしょうがを散らし、落としぶたをして火にかける。 4煮立ったら弱火にし、煮汁が1/3量程度になるまで煮る。火を止め、味をなじませる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
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いわし梅酒煮のレシピ、梅酒といわしの組み合わせは興味深いですね。梅酒の甘酸っぱさがいわしのクセを和らげて、美味しく仕上がりそうです。料理のアイデアとして参考にしたいです。