キューピー3分クッキング：ひじきの梅そぼろ煮の簡単レシピ- ひじきの梅そぼろ煮は、鶏ひき肉と芽ひじきが入った煮物。
- 梅干しを加えて、さっぱりとした味に仕上げる。
- エネルギー：207kcal、塩分：2.6g。
- 作り方：ひじきを戻して水気を切り、梅干しを粗く刻む。
- ニンジンと絹さやを準備し、鍋でひき肉と調味料を煮る。
- アクを取り除いてひじきを加え、煮込んだら梅肉と味を調整し、最後に絹さやを加えて火を通す。
- 最後に梅干しの種を取り除いて盛り付ける。
ひじきの梅そぼろ煮
ひじきの梅そぼろ煮 鶏ひき肉が入った食べごたえのある芽ひじきの煮もの。梅干しを加えて、梅雨の時季にぴったりのさっぱりとした味に仕上げます。 エネルギー：207kcal ● 塩分：2.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年6月5日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1芽ひじきは水に15分ほどつけてもどし、水気をきる。 2梅干しは果肉を粗く刻み、種はとりおく。 3にんじんは皮をむいて5mm幅の細切りにする。絹さやは筋を除いて3～4等分の斜め切りにする。 4鍋にひき肉、分量の水、しょうゆ、砂糖、みりんを入れて肉をほぐし、にんじん、梅干しの種を入れて火にかける。ときどき混ぜながら煮立ったらアクを除き、芽ひじきを加え、ふたをして弱めの中火で10分ほど煮る。 54に梅肉を加え、味が足りなければ塩適量で味をととのえる。絹さやを入れてふたをし、蒸し煮にして火を通す。 6梅干しの種をとり除いて、器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
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- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
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ひじきの梅そぼろ煮のレシピは、梅干しのさっぱりとした風味が食欲をそそる一品ですね。ひじきと鶏ひき肉の組み合わせもヘルシーで食べ応えがありそうです。梅雨の時期にぴったりの料理として、ぜひ挑戦してみたいです。