NHKみんなのきょうの料理：レンジで中華丼の簡単レシピ- レンジを使用して作る中華丼のレシピ。
- オイスター風味のなめらかなあんが特徴的。
- 材料は豚こま切れ肉、白菜、かにかまぼこなど。
- 調理時間は約10分で、1人分のエネルギーは510 kcal。
- 豚肉と野菜を混ぜた後、電子レンジで調理してとろみを付けて完成。
- 1人分の丼なら電子レンジが便利で手軽。
レンジで中華丼
レンジで中華丼 オイスター風味のなめらかなあんが絶品！2回に分けて電子レンジにかけ、とろみをつけて仕上げます。 写真: 原 ヒデトシ 講師 きじま りゅうた
きじま りゅうた さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(46) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／510 kcal ＊1人分 調理時間 ／10分 材料 (1人分) ・豚こま切れ肉 50g ・白菜 1枚（100g） ・かにかまぼこ 2本（20g） 【A】 ・オイスターソース 小さじ2 ・塩 2つまみ ・水 大さじ5 【水溶き片栗粉】 ・片栗粉 小さじ2 ・水 大さじ1 ・ご飯 （温かいもの） 丼1杯分 つくり方 1 白菜は葉と軸に切り分け、軸は1cm幅のそぎ切りにする。葉は縦半分に切って1cm幅に切る。かにかまぼこは食べやすくほぐす。 2 耐熱ボウル（直径15cm）に【A】を順に入れて混ぜる。豚肉、白菜、かにかまぼこを加えて少しなじませる。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）に約4分間かける。 3 上下を返して混ぜ、水溶き片栗粉を混ぜて回し入れ、全体を混ぜる。ふんわりとラップをし、さらに電子レンジに約1分間かける。取り出して混ぜ、とろみがついたら器に盛ったご飯にかける。 全体備考 ◆ひとり分の丼ならレンジが便利！◆ 4人分の丼をつくる場合は、フライパンや鍋のほうが早くてラクですが、分量が少ないひとり分の丼なら電子レンジが断然便利。耐熱容器に材料を入れてレンジにかけるだけで完成します。ただし、かける時間は様子を見ながら加減を。特に卵とじやとろみづけはかける時間の違いで状態が変わりやすいのでこまめに様子を見ましょう。電子レンジにかける容器は、家にある耐熱の丼や深めの器などでもOK。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2023/05/03 このテクいただき！ひとり分レシピ
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このレシピは、レンジを使って手軽に作れる中華丼の作り方を紹介していますね。オイスターソースの風味が効いていて、とろみがついたあんがご飯によく絡んで美味しそうです。忙しい日や一人分の食事にもぴったりのレシピですね。