中華おこわの簡単レシピ！NHKみんなのきょうの料理から学ぶ美味しいおこわ作り- 中華おこわは炊飯器で炊く簡単なおこわのレシピ。
- もち米と米を3対1の割合で混ぜ、具だくさんで彩り豊か。
- 材料にはチャーシューや野菜、甘ぐり、枝豆などが含まれる。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは約400 kcal。
- 具材を炒めて煮汁を作り、炊飯器で炊いた後に枝豆を加えて混ぜる。
中華おこわ
中華おこわ 炊飯器で炊く簡単おこわ。具だくさんで彩りも豊かです。もち米と米（うるち米）を3対1の割合で混ぜるので、軽やかな味わいです。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(131) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／400 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 ＊ご飯を炊く時間、枝豆を解凍する時間は除く。 材料 (つくりやすい分量/3～4人分) ・もち米 270ml（1.5合） ・米 90ml（0.5合） ・チャーシュー （市販/塊） 100g ・にんじん 1/3本（50g） ・生しいたけ 1枚 【A】 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・スープ カップ1+1/2 ＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中華風）小さじ1を水カップ1+1/2で溶く。 ・甘ぐり （殻をむいたもの/市販） 60g ・枝豆 （冷凍/さや付き） 10コ ・ごま油 つくり方 1 チャーシュー、にんじんは1cm角に切る。しいたけは軸を除き、1cm角に切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんじん、しいたけ、チャーシューを順に入れて炒める。油が回ったら、【A】を加えてよく混ぜる。ざるに上げて具と煮汁に分ける。 2 もち米と米は合わせて洗い、ざるに上げて水けをきり、炊飯器の内釡に入れる。1の煮汁にスープを加えて混ぜ、内釡に注ぐ。1の具を加えて軽く混ぜ、甘ぐりをのせて普通に炊く。 3 枝豆は袋の表示どおりに解凍し、さやから出す。2が炊き上がったら大きく混ぜ、枝豆を加えてサックリと混ぜる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2019/11/13 つくってみたい！デパ地下そうざい
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- トマトと豚肉の重ね蒸しのレシピ、とっても美味しそうですね！トマトと豚肉の組み合わせは相性抜群ですし、青じその香りも爽やかで夏にぴったりです。さらに、トマトの切り方を変えるだけでいろんな味わいが楽しめるアレンジも参考になります。料理を楽しむアイデアがたくさん詰まったレシピですね。
- トマトとオクラの夏カレーのレシピは、夏向きのさっぱりとした味わいでとても魅力的ですね。短時間で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。トマトとオクラの組み合わせがどんな風に味わいに影響するのか、興味深く感じました。是非試してみたいレシピです。
- いかと納豆を組み合わせるという斬新なアイデアに驚きました。モロヘイヤの粘りと納豆のネバネバがどのように組み合わさるのか興味深いです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思います。
- ミニトマトとたまねぎのスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうで魅力的ですね。ミニトマトの酸味と甘み、たまねぎの食べごたえが楽しめる一品として、夏にぴったりのスープだと感じました。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼きトマトチーズチキンのレシピは、シンプルな材料で豪華な一品が作れるのが魅力的ですね。トマトとチーズの組み合わせがチキンとよく合いそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このピリ辛ゴーヤーチャンプルーのレシピは、沖縄料理の伝統と四川料理のスパイスが組み合わさっていて面白そうだと思いました。ゴーヤーの苦みを豆板醤で引き立てるアイデアも斬新で、食欲をそそる一品だと感じました。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- このすだち牛肉焼きそばのレシピは、すだちの爽やかな香りと牛肉の旨みが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品ですね。中華麺との相性も良さそうで、作ってみたくなります。特に、すだちの風味が食欲をそそる点が魅力的ですね。
- ジャスミンティーゼリーのレモンシロップがけ、清涼感がありそうでとても美味しそうですね。ジャスミンティーの香りとレモンの酸味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりました。特に暑い日に食べるとさわやかでいいかもしれませんね。
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中華おこわのレシピは具材がたくさん入っていて、彩りも豊かで美味しそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。チャーシューや野菜、枝豆などの組み合わせが食欲をそそります。作ってみたいと思います！