中華おこわの簡単レシピ！NHKみんなのきょうの料理から学ぶ美味しいおこわ作り- 中華おこわは炊飯器で炊く簡単なおこわのレシピ。
- もち米と米を3対1の割合で混ぜ、具だくさんで彩り豊か。
- 材料にはチャーシューや野菜、甘ぐり、枝豆などが含まれる。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは約400 kcal。
- 具材を炒めて煮汁を作り、炊飯器で炊いた後に枝豆を加えて混ぜる。
中華おこわ
中華おこわ 炊飯器で炊く簡単おこわ。具だくさんで彩りも豊かです。もち米と米（うるち米）を3対1の割合で混ぜるので、軽やかな味わいです。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(131) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／400 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 ＊ご飯を炊く時間、枝豆を解凍する時間は除く。 材料 (つくりやすい分量/3～4人分) ・もち米 270ml（1.5合） ・米 90ml（0.5合） ・チャーシュー （市販/塊） 100g ・にんじん 1/3本（50g） ・生しいたけ 1枚 【A】 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・スープ カップ1+1/2 ＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中華風）小さじ1を水カップ1+1/2で溶く。 ・甘ぐり （殻をむいたもの/市販） 60g ・枝豆 （冷凍/さや付き） 10コ ・ごま油 つくり方 1 チャーシュー、にんじんは1cm角に切る。しいたけは軸を除き、1cm角に切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんじん、しいたけ、チャーシューを順に入れて炒める。油が回ったら、【A】を加えてよく混ぜる。ざるに上げて具と煮汁に分ける。 2 もち米と米は合わせて洗い、ざるに上げて水けをきり、炊飯器の内釡に入れる。1の煮汁にスープを加えて混ぜ、内釡に注ぐ。1の具を加えて軽く混ぜ、甘ぐりをのせて普通に炊く。 3 枝豆は袋の表示どおりに解凍し、さやから出す。2が炊き上がったら大きく混ぜ、枝豆を加えてサックリと混ぜる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2019/11/13 つくってみたい！デパ地下そうざい
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- この豚しゃぶ酢たまねぎのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。はちみつ酢たまねぎと豚肉の組み合わせが美味しそうで、オクラの食感もアクセントになっていていいですね。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- はちみつ酢たまねぎのレシピは、新たまねぎのみずみずしさを活かした素敵なアイデアだと思います。はちみつで甘みを加えることで、たまねぎの辛みが和らぎ、さらに酢の酸味がアクセントになっていそうです。肉や魚料理の付け合わせとして活躍しそうな一品ですね。
- たこの酢たまねぎカルパッチョのレシピは、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。たことミニトマトの組み合わせが爽やかで、はちみつ酢たまねぎの甘みがアクセントになっていそうです。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたくなります。
- さわらと新たまねぎの天ぷらのレシピは、春らしい素材を使ったシンプルで美味しそうな料理ですね。さわらの柔らかさと新たまねぎの甘みが絶妙にマッチしていそうです。衣の作り方や盛り付けのポイントも参考になります。早速挑戦してみたいです！
- いちごサンドのレシピ、とっても美味しそうですね！チーズクリームといちごの組み合わせは、甘さとクリーミーさが絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです！
- 新じゃがのポタージュのレシピを読んで、とてもシンプルで美味しそうだなと思いました。新じゃがとたまねぎを使って、ミキサーを使わずに木べらでつぶすだけという手軽さが魅力的です。牛乳やバターを加えてコクを出すところも、食欲をそそりますね。作ってみたいレシピの一つになりました。
- この春キャベツのスープのレシピは、シンプルでありながら春らしい彩りが美しいですね。春キャベツの甘みとベーコンの旨味が相性抜群で、グリンピースもアクセントになっています。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このBLTサンドのレシピは、シンプルでありながらもベーコン、トマト、レタスの組み合わせが絶妙ですね。フライパンで焼いて仕上げることで、パンと具の一体感が楽しめる点も素晴らしいと思います。バターを塗ることで風味がアップし、食感のアクセントとしてみみも楽しめるというのも興味深いですね。BLTサンド好きにはたまらないレシピですね。
- このたっぷり春キャベツサンドのレシピは、春キャベツのさっぱりとした味わいがハムとチーズと絶妙にマッチしていそうですね。バターを塗って焼くことでパンの香ばしさも引き立ちそうで、食欲をそそる一品です。作り方もシンプルで、誰でも手軽に挑戦できそうです。
- 卵焼きサンドのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！スクランブルエッグを厚焼き卵風にしてサンドイッチに挟むアイデアは新鮮です。バターを塗ってからラップで包んでおくと、パンと具がしっかりなじんで美味しく食べられるんですね。作ってみたくなりました！
中華おこわのレシピは具材がたくさん入っていて、彩りも豊かで美味しそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。チャーシューや野菜、枝豆などの組み合わせが食欲をそそります。作ってみたいと思います！