中華おこわの簡単レシピ！NHKみんなのきょうの料理から学ぶ美味しいおこわ作り- 中華おこわは炊飯器で炊く簡単なおこわのレシピ。
- もち米と米を3対1の割合で混ぜ、具だくさんで彩り豊か。
- 材料にはチャーシューや野菜、甘ぐり、枝豆などが含まれる。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは約400 kcal。
- 具材を炒めて煮汁を作り、炊飯器で炊いた後に枝豆を加えて混ぜる。
中華おこわ
中華おこわ 炊飯器で炊く簡単おこわ。具だくさんで彩りも豊かです。もち米と米（うるち米）を3対1の割合で混ぜるので、軽やかな味わいです。 写真: 野口 健志 講師 藤野 嘉子 ▶ 藤野 嘉子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(131) つくったコメントを見る(2) エネルギー ／400 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 ＊ご飯を炊く時間、枝豆を解凍する時間は除く。 材料 (つくりやすい分量/3～4人分) ・もち米 270ml（1.5合） ・米 90ml（0.5合） ・チャーシュー （市販/塊） 100g ・にんじん 1/3本（50g） ・生しいたけ 1枚 【A】 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・スープ カップ1+1/2 ＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中華風）小さじ1を水カップ1+1/2で溶く。 ・甘ぐり （殻をむいたもの/市販） 60g ・枝豆 （冷凍/さや付き） 10コ ・ごま油 つくり方 1 チャーシュー、にんじんは1cm角に切る。しいたけは軸を除き、1cm角に切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんじん、しいたけ、チャーシューを順に入れて炒める。油が回ったら、【A】を加えてよく混ぜる。ざるに上げて具と煮汁に分ける。 2 もち米と米は合わせて洗い、ざるに上げて水けをきり、炊飯器の内釡に入れる。1の煮汁にスープを加えて混ぜ、内釡に注ぐ。1の具を加えて軽く混ぜ、甘ぐりをのせて普通に炊く。 3 枝豆は袋の表示どおりに解凍し、さやから出す。2が炊き上がったら大きく混ぜ、枝豆を加えてサックリと混ぜる。 きょうの料理ビギナーズレシピ 2019/11/13 つくってみたい！デパ地下そうざい
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NHKみんなのきょうの料理にコメントする(匿名◎)
- このチキンカツ弁当のレシピは、さっぱりとしたささ身のカツにごま風味のソースが絶妙に合いそうですね。ポテサラもさつまいもといんげんで作るアイデアが新鮮で、彩りも華やかです。お弁当のご飯の詰め方のテクニックも参考になります。作ってみたくなるレシピですね。
- このスイートポテトサラダのレシピは、さつまいもの甘さとチーズの塩味が絶妙にマッチしていそうですね。さやいんげんやたまねぎも加えることで、食感や風味も豊かになりそうです。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいです。
- パセリご飯のレシピはとてもシンプルで、普段のご飯をちょっと特別な味に変えるのにぴったりですね。パセリと黒こしょうの組み合わせが洋風で新鮮な味を楽しめそうです。作り方も簡単なので、忙しい時でも手軽に試せるのが嬉しいポイントですね。
- かにたまのっけ弁当、見た目も美味しそうで食欲をそそりますね。かにたまときゅうりのピリ辛漬けの組み合わせも新鮮で、お弁当にぴったりの一品だと思います。詰め方のテクニックも参考になりますね。食べてみたいです！
- このきゅうりのピリ辛漬けのレシピ、簡単そうで美味しそうですね。ポリ袋で手でもんで味をなじませるだけという手軽さが魅力的です。しょうゆとラー油の組み合わせで、きゅうりがさっぱりとした味わいから少しピリッとした風味に変わるのが楽しみです。作ってみたいレシピの一つです。
- このかにたまのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。甘酢あんをかけると、さらにおいしさが引き立ちそうです。お弁当に入れるのも良さそうで、食べるときに楽しみになりますね。
- たらのねぎ塩だれのレシピは、シンプルで美味しそうですね。たらとねぎ塩だれの組み合わせは、さっぱりとしていて食欲をそそります。野菜もたっぷり摂れるので、健康的な一品としても良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- 鶏むね肉のソテーのレシピはシンプルで誰でも簡単に作れそうですね。ねぎ塩だれが上品な味を引き立てていそうで、食欲をそそります。ブロッコリーと一緒に炒めるのもヘルシーでバランスの取れた一品になりそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、昔ながらの堅めプリンの作り方を丁寧に教えてくれますね。カラメル作りからプリン液の作り方まで、手順がわかりやすく書かれていて、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。堅めの食感が好きな人にはぴったりのレシピですね。
- このえびのしょうが春雨のレシピは、しょうがの風味とえびのプリプリ感が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。エスニックな味付けも魅力的で、作ってみたくなりました。しょうがは皮ごと使うのもポイントで、風味を存分に楽しめそうです。
中華おこわのレシピは具材がたくさん入っていて、彩りも豊かで美味しそうですね。炊飯器を使って簡単に作れるのも魅力的です。チャーシューや野菜、枝豆などの組み合わせが食欲をそそります。作ってみたいと思います！