- わかめと桜えびの焼きがんもは、素朴な味わいで食欲をそそる料理。
- 揚げずに焼いて作るのでさっぱりと食べられる。
- 豆腐、わかめ、椎茸、片栗粉、塩、桜えびを使用。
- 調理手順:豆腐を水切りし、他の材料と混ぜ合わせて形作り、桜えびを押しつける。フライパンで焼き、しょうがじょうゆで食べる。
わかめと桜えびの焼きがんも

わかめと桜えびの焼きがんも 桜えびの香ばしさが食欲をそそる、素朴な味わいのがんもどきを作りましょう。揚げずに焼いて火を通すので、さっぱりと食べられます。 エネルギー:130kcal ● 塩分:1.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月14日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1豆腐は1.5cm幅に切ってペーパータオルを敷いたバットにのせる。その上にペーパータオルとバットをのせてぎゅっとはさみ、水きりをする。 2わかめは水でもどし、1cm幅に切る。椎茸は石づきを除き、半分に切って薄切りにする。 3ボウルに1を入れて手でつぶし、わかめ、椎茸、片栗粉、塩を入れて混ぜる。4等分にして小判形にまとめ、桜えびを片面に押しつける。 4フライパンに油大さじ1を熱し、3の桜えびをつけた面を下にして並べ、弱めの中火で焼く。焼き色がついたら返してふたをし、中まで火を通す。 5器に盛り、しょうがじょうゆで食べる。
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わかめと桜えびの焼きがんものレシピ、とっても美味しそうですね!わかめと桜えびの組み合わせが、香ばしさと食感を楽しませてくれそうです。作り方もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい一品です。