キューピー3分クッキング：鮭のごまみそ焼きレシピ- 鮭のごまみそ焼きは甘辛い味つけでごはんがすすむ料理。
- 焦げやすいため、みそを焼きながら様子を見る。
- 材料は鮭、みそ、砂糖、マヨネーズ、すり白ごまなど。
- 作り方は、鮭に塩をふり、みそと砂糖を混ぜ、鮭に塗って焼く。
- 付け合せに長ねぎとピーマンを炒めて添える。
鮭のごまみそ焼き
鮭のごまみそ焼き 甘辛い味つけでごはんがすすむごまみそ焼きを、鮭で作ります。みそは焦げやすいので、様子を見ながら焼きましょう。 エネルギー：248kcal ● 塩分：1.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年4月24日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鮭は両面に塩をふり、5分ほどおく。 2みそ、砂糖を混ぜ合わせ、マヨネーズ、すり白ごまを加えて混ぜ合わせる。 3アルミ箔に油を薄くぬり、鮭の水気をふいてのせる。2を鮭の上面にぬり広げ、アルミ箔ごとオーブントースターに入れて焼いて火を通す。 4長ねぎは斜め薄切り、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除いて細切りにする。 5フライパンに油大さじ1/2を熱して4を入れて炒める。塩、七味唐辛子をふって味をととのえる。 6器に3を盛り、5を添える。
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このレシピは、鮭のごまみそ焼きを作る手順が分かりやすく書かれていて、甘辛い味付けが食欲をそそりますね。特に、みそと砂糖、マヨネーズ、すり白ごまを混ぜ合わせたソースが美味しそうです。焦げやすいみそを注意しながら焼くポイントも参考になります。長ねぎやピーマンを加えてさらに彩りを添えるのもいいアイデアです。このレシピを試してみたいと思います。