- リヨネーズポテトはフランスのリヨン地方で愛されるじゃが芋料理。
- 素朴な味わいの中に、ベーコンのうまみと玉ねぎの甘みが加わる。
- じゃが芋を皮つきのまま乱切りにしてゆで、ベーコンと玉ねぎとにんにくを炒める。
- じゃが芋を炒めて焼き色がついたら、ベーコンと野菜を戻し入れ、調味料を加えて炒める。
- クッキングパパのレシピ参考。
リヨネーズポテト

リヨネーズポテト フランスのリヨン地方で愛される素朴な味わいのじゃが芋料理。ベーコンのうまみと玉ねぎの甘みが新じゃが芋のおいしさを引き立てます。 エネルギー:474kcal ● 塩分:1.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年3月21日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1じゃが芋は洗って皮つきのまま食べやすい大きさの乱切りにし、やわらかくゆでる。 2ベーコンは3cm長さの棒状に切る。玉ねぎは縦薄切り、にんにくは薄切りにする。 3フライパンにオリーブ油小さじ2を熱してベーコン、玉ねぎ、にんにくを1分ほど炒めてとり出す。 4あいたフライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、1のじゃが芋を炒める。焼き色がついたら3を戻し入れ、塩、こしょう、粉チーズ、パセリを加えてひと炒めする。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。












リヨネーズポテトのレシピ、とってもシンプルで美味しそうですね。ベーコンと玉ねぎの組み合わせがじゃが芋とよく合いそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです!